不锈钢盆腌咸菜有毒吗？不锈钢锅能淹肉吗？我想用不锈钢锅淹肉不

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不锈钢盆是否能腌菜

不能用，会长锈斑。 不锈钢本来就是一种材质，而不锈钢又分为304、202、201三种型号的材料。304是国家食物级材质，不锈钢洗菜盆最适合用304材质来制造了，304材质可以耐高温耐低温，经常保养304不锈钢洗菜盆可以让其持久如新，加工性能也强，非常适合制造不锈钢洗菜盆。 容器应该选择坛子或者瓮比较好，瓷盆最好。不要用塑料或是不锈钢的器具，因为盐卤具有腐蚀作用，会使制作出来的萝卜味道变得难闻。 蔬菜经腌制后不仅香脆可口，还能提供多种维生素和无机盐。，如果在腌制过程中，盐量不足(低于15%)，加之腌制的时间又不够长，也就是说没有将菜腌透，此时人若食用，可引起中毒的发生。 扩展资料 咸菜里亚硝酸盐含量，与咸菜颜色变化有紧密联系前期咸菜颜色由绿转黄，是亚硝酸盐含量升高的过程；后期咸菜黄色由亮到暗，是亚硝酸盐含量降低的过程。 ，市民自制咸菜过程中，可通过观察其颜色变化来判断其中的亚硝酸盐含量 。 腌菜时盐可多放些，并腌至15天以上再食用。，即使腌至半月的咸菜也不宜多吃，更不要长期吃。 参考资料来源人民网-怎么腌菜更放心（食品安全）

不锈钢器皿可以腌咸菜吗？

不能用， 盐的化学成分是氯化钠，不锈钢的容器会让氯化钠腐蚀，不锈钢的成分会析出，使得咸菜不宜食用，菜还没有腌好不锈钢容器就损坏了，腌菜最好的器皿 是瓷器 塑料的也不好 最好的是瓷坛 或者玻璃的也行

不锈钢盆可以腌咸菜吗

不能用，不是会对腌出来的菜有影响，而是不锈钢的容器会让盐腐蚀，会象漏勺一样的有砂眼，菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了如果腌菜，盆的大概寿命不会超过一个月。 ，建议你用不锈钢最好调菜，一定要腌菜，还是用传统的坛子或者搪瓷缸（不要有破损）。实在不行，用塑料盆（纯色无花的）。既使用搪瓷缸，也要用白色的。花色的有重金属。 用什么盆腌肉 腌肉最好用陶瓷或搪瓷容器。不锈钢也可以，金属腌肉味道没有陶瓷的好。 凡是容易和盐产生反应的不要用为好，最好是陶瓷类的，是玻璃类的，其他都不是很好，尤其塑料里面有氯元素与盐反应会产生有害物质。

不锈钢的锅可以放置正在腌制的鸡肉吗？

没问题，可以放！但不知道你要放多长时间！短时间二、三个小时，三、四个小时都没问题，放上几天是不可以的，也不能过咸，重咸味对不锈钢有损害。

用不锈钢锅腌制的妹子可以吃吗？

腌制食物最好不要用不锈钢制品，不锈钢容器会释放出对身体有害的物质。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。