单枞属于什么类型的茶？凤凰单丛茶是属于什么茶系
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凤凰单丛茶是属于什么茶系
1.凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。 2.凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产，是中国国家地理标志产品。 ①其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点； ②冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。 3.凤凰单丛茶的独特品质离不开三个必备条件 ①优越的生态条件； ②良好的茶树品种资源； ③精湛的采制工艺。 扩展资料 凤凰单丛茶的茶系明细 1.品种划分 凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。 2.营养价值 凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。 参考资料百度百科凤凰单丛茶
单丛茶属于什么茶
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。 补充单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。 由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质-条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。 扩展资料 特征植株高大，树姿半开张，分枝中等，叶片稍上斜状着生。叶长椭圆形，叶色黄绿，富光泽，叶身内折，叶面平，叶尖渐尖，叶缘平，叶齿钝浅，叶质厚软。芽叶浅黄绿色，茸毛少，芽三叶百芽重122.0g。 特性芽叶生育力强。 叶芽三叶盛期在4月中下旬。产量高，每667m2达150~300kg。制乌龙茶，品质特优。成茶有浓蜜幽兰特韵，香气酶郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色橙黄明亮，耐冲泡，品质稳定。制红茶、绿茶也有品种特韵。抗逆性和扦插繁殖力郡较强。盛花期10月中旬，花而不实。 适栽地区最适宜区海拔为600m以上的广东大、中叶种茶区，次适宜区为300m以上茶区。 参考资料百度百科-单丛茶
乌岽单丛茶属于什么茶
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌龙茶类。 至于好处嘛，基本上茶叶都有的，特别是消脂解腻，提神等。 单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且特别耐冲泡。
凤凰单枞属于六大茶类中的哪类？
单枞茶产于广东，普洱茶产于云南，地隔千里，但单枞茶与普洱茶却有着极为相似之处。 1、生长地理条件的相似性 传统的普洱茶原料生长在云南，而单枞茶生长在广东，从地理上看距离很远，但细看起来两者之间却十分接近，如两者所处的生态条件都属于高温强光多雨气候，这些生态条件包括充足的光照和水分、较 高的积温和湿度等，既是适宜两者作为大叶品种生长的有利气候条件，也是利于两者在生长过程合成更高茶多酚含量的生态条件。正因为这样，单枞茶的茶多酚含量特别高，与云南普洱茶原料的茶多酚成分含量十分类同。 2、品种资源特征特性的相似性 从起源的渊源看，茶树起源于云南已是无可争议的事实，从这点看，单枞茶与普洱茶有着相同的渊源。根据有关推论，茶树从起源地云南通过水流等经历了漫长的自然传播和后来的人工传播过程向东向北传播，部分地区由于生态条件的差异，尤其是低温低湿的影响，导致茶树的特征特性发生演变。 时至今日，虽然许许多多的茶树品种与云南普洱茶品种已形成明显差异，但单枞茶仍然保持与云南普洱品种十分相似，在外观上树型较高大，大叶类，叶尖较长，芽叶肥壮;在内含成分上表现出碳代谢旺盛，茶多酚含量特别高，而氨基酸含量较低，所不同的是两者的香气成分及含量有差异。 从所含主要生化成分的角度看，单枞茶品种的茶多酚含量不比普洱茶品种低，叶片也不比普洱茶品种小，两者之间十分类同。，以新的理念利用单丛茶资源特点加工成普洱茶风格的“陈茶”，或者能获得比普洱茶口感与健康功效更出色的新产品。 如想了解更多关于凤凰单枞茶和想品尝更多更好的凤凰单枞茶，欢迎详询兴宁市飘香茶行http:www.gdmxpy.com.
凤凰单枞是什么茶？
1.凤凰单丛茶属于从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。 2.凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产，是中国国家地理标志产品。 ①其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点； ②冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。 3.凤凰单丛茶的独特品质离不开三个必备条件 ①优越的生态条件； ②良好的茶树品种资源； ③精湛的采制工艺。 扩展资料 凤凰单丛茶的茶系明细 1.品种划分 凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。 2.营养价值 凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。 参考资料百度百科凤凰单丛茶
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