基围虾是海鲜吗?基围虾算海鲜吗

生活常识 2023-05-08 18:27生活常识www.pifubingw.cn

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“基围虾”是海鲜吗?

基围虾是什么虾?

基围虾算海鲜吗

基围虾是什么虾?

基围虾是河虾还是海虾?

基围虾是海虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的海虾哦。 基围虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,用来逃避敌人及等候食物之用,涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。渔民发现麻虾的这种特性之后,就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。老一辈的渔民叫这些陷阱做基围,所以用基围所捕的虾也叫基围虾。 蒜蓉粉丝蒸虾的做法 1.粉丝用温水泡发。锅油四成热,下蒜蓉,放生抽、盐、蚝油,爆香,盛起来。 2.买基围虾的时候,让老板帮忙去肠线和肚子上剖一刀。回来自己把每只虾肚子打开,用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面,虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。 3.剩余蒜蓉淋在虾上面,铺满。 4.锅内水开后,放入盖上盖子开始蒸。五分钟够关火,不要打开盖子,等两分钟后再打开。(非常重要的两分钟) 5.撒上葱花。锅内烧热油。 6.热油淋在葱花上,听得到噼里啪啦的相声,瞬间就闻得到葱蒜的香味! 拓展资料 一定买活的基围虾。这样才不需要去腥。子一定剖开,如果老板不帮忙,就自己回来弄,蒜蓉塞进去,才够香!五分钟蒸好后,等两分钟落气再开锅盖,说这样的效果虾肉最嫩!葱花不能蒸,一定要撒上生的,再淋热油,有点点葱油味儿啦。

基围虾属于海虾还是河虾

基围虾是什么虾?

“基围虾”是海鲜吗?

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