桑葚的作用和功效 桑葚营养价值有哪些

桑葚，源自无污染的桑科落叶乔木，是一种自然生长、毫无污染的果实。它不仅是口感甜美的水果，更是一味养生的良方。适量食用桑葚，可以为您带来诸多益处。

它的乌发素成分能够帮助您摆脱早白发的困扰，让秀发重现青春光泽。无论是炎炎夏日还是干燥冬季，桑葚的酸甜口感都能缓解口渴，让您享受一口清甜。它含有的丰富花青素，更是对眼睛呵护有加，让您远离视力疲劳的困扰。而桑葚的润肠作用，也能有效缓解便秘，让您的身体更加舒畅。

桑葚的营养价值更是不可小觑。它富含B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，还有葡萄酸、果糖、尼克酸等多种营养成分。这些营养成分让桑葚适合大多数人群食用，尤其是那些头发早白、口渴、视力疲劳以及便秘的人群。

对于腹泻的患者来说，桑葚的润肠通便作用可能会加重症状，因此需要慎服。在享受桑葚美味的也要注意适量食用，一次20-30颗为宜，但具体食用量还需根据个人体质和需求进行调整。

桑葚的食用方法多种多样。不仅可以直接食用，还可以榨汁、酿酒、做甜点等。无论是桑葚汁、桑葚酒、桑葚凉糕还是桑葚酸奶、葡萄桑葚粥，都能让您在品尝美味的享受桑葚带来的营养和养生功效。

在挑选桑葚时，需要注意选择颜色紫中透黑、黑中透亮的成熟桑葚。那些色泽红润但口感酸涩的即将成熟的桑葚，虽然诱人，但并不推荐食用。

桑葚是一种营养丰富、具有多重功效的食材。在享受桑葚美味的也要注意适量食用，让桑葚的养生功效更好地发挥出来。