预防荨麻疹 饮食是关键

最常见的诱发因素就是食物，食物以鱼、虾、蟹、蛋类最常见，其次某种香料调味品亦可引起。

预防荨麻疹饮食是关键

荨麻疹是一种相当常见的，其表现为突发并且分散的一颗颗红色疹子，也可表现为一大片的红色肿块，身体任何部位都可能发生，而且来得快去得也容易，变化多端，所以也俗称“块”。荨麻疹在发作时患者会感觉到奇痒，它还可能侵入到皮肤深处，使、嘴唇肿胀而形成血管，严重影响了患者的生活质量。

荨麻疹的发生主要是由于变态反应所致，最常见的诱发因素就是食物。许多患者发病常常是在食用了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉、草莓、可可、番茄、大蒜等食物后发生荨麻疹；此外，食品的添加剂如调味品、色素、防腐剂等也可以导致过敏。

食物腐败后（如臭豆腐、臭蛋、变质水果等）分解成的多肽类物质，以及食物中的蛋白质未能被很好地消化后以肽或胨的形式被吸收入血，都非常容易引起，诱发荨麻疹。因此，要预防荨麻疹一定要对可能引起过敏的食物忌口。许多患者身上荨麻疹常常反复发作和不注意饮食密切相关。

除了食物以外，动物的毛、皮屑、花粉、汽油、粉尘、真菌的孢子甚至昆虫叮咬等也是引起荨麻疹的原因。少数病人发病与用药有关，如青霉素、血清制品、疫苗、磺胺类制剂等。体内 链球菌、结核菌、病毒的以及（如红斑狼疮）、血管炎、肿瘤等也会诱发过敏反应。

小知识：荨麻疹的诱发食物

1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。