脚骨软Q！筋骨关节保养迷思知多少

不是所有的人，尤其年纪大的人都能像股市投资顾问张国治一样抬起脚，甚至跨到桌子上不断重复「老师有讲…你脚骨！你脚骨有这么软Q吗？」，也不是所有的人都有正确的保护筋骨关节概念，以致才会出现迷思现象，例如台湾人一年就要吃掉近8000万颗号称保健关节的保健食品，到底如何才能吃出一身健康关节？有何迷思要注意？

一般禁食海鲜类食物、内脏、火锅汤的对象为痛风患者，而非所有关节炎患者。

迷思一吃葡萄糖胺能顾好关节？

目前在一般药妆店就可买到营养食品葡萄糖胺，还有类似营养食品如阿钙、速疗骨、骨力等。这一类营养食品在市场上很畅销，主要是国人普遍认为补充葡萄糖胺可以顾好筋骨，其实是错误迷思！

葡萄糖胺主要作用是刺激软骨细胞产生胶原蛋白和蛋白多糖，有助于修护受损的软骨组织，使软骨吸收足够的关节润滑液，维持关节健康。简单说即是主要针对流失的软骨进行补充。

补充外在葡萄糖胺只对「初期的退化性关节炎」有效，且临床研究显示，仅3分之1的人能达到预期缓解作用，，葡萄糖胺没有预防作用，提早于年轻时开始摄取也没有太大效果。

迷思二多摄取胶质猪脚保护关节？

虽然大家知道胶原蛋白是关节的重要成分，吃猪脚补关节是传统「以形补形」的概念，基本上也是错误的迷思之一。除了研究发现，猪脚的胶质虽多，却未经证实直接对关节有帮助。如果摄取过多，多余的胺基酸经过身体代谢产生含氮废物，反而会加重肾脏负担。

迷思三有关节炎症状不能吃香蕉？

坊间有一说是香蕉可使局部血液循环减慢，代谢物堆积；又由于其含糖量高，食后可使体内维生素B消耗增大，从而易使关节、肌肉疼痛加重，所以认为关节炎患者不宜摄取香蕉。其实，国内外目前并没有文献直接证实民间流传的「香蕉伤筋骨」说法，即使关节耗损比一般人严重的运动员也可以吃香蕉，除了补给高热量又便于携带之外，香蕉更能提供丰富的钾，有助于体内电解质平衡。

迷思四关节炎患者不宜吃海鲜食物？

一般禁食海鲜类食物、内脏、火锅汤的对象为痛风患者，而非所有关节炎患者，因为这一类食物中含有高普林，会使体内摄取过多高普林导致高尿酸血症，而使尿酸纳盐沉积在关节腔内，容易产生痛风性关节炎，才须避免吃动物内脏、豆类、鱼皮、菇类、笋子、啤酒等高普林食物，其他类型的关节炎则没有这项禁忌。

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