魔芋粉减肥

专家解答魔芋，其主要成分是葡萄甘露聚糖，富含多种微量元素，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。但由于天然的魔芋有毒性，，一般的魔芋食用前必须经磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒。由于魔芋中的葡萄甘露聚糖具有强大的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后不易被消化吸收，使人有饱胀感，不想再吃进更多其他食物，，在近几年，魔芋被作为减肥良品。

除此之外，魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间，魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇，是降低胆固醇，防止高血压很好的食物。

魔芋粉的减肥效果好吗？

专家解答食用魔芋粉虽然能够帮助减肥，但并不建议食用过多。因为食用太多魔芋粉，造成饱腹感，很可能使你其他方面有营养的食物吃得少，容易导致营养不均衡；魔芋粉偏凉性，如果在生理期更不宜多吃。减肥最重要的是合理饮食，保持一定运动哦！

皮肤病网小编推荐魔芋减肥食谱

早餐魔芋牛奶餐

材料魔芋2小块，牛奶250ml。

做法

1、将魔芋泡发，然后煮熟。

2、泡上一杯浓浓的牛奶。

3、根据个人口味，可以做甜或咸的蘸碟。

午餐酸辣蘑芋豆腐

材料魔芋300克、豆腐100克、泡菜 50克 、猪肉15克、红辣椒15克、 青蒜 10克。

配料食用油、盐、 味精、醋、 香油、辣椒酱各适量。

做法

1、大蒜洗净切成花，红辣椒去蒂去籽洗净切成丝，泡菜切丝，猪肉剁成末。

2、将魔芋和豆腐切成小薄片，下入冷水锅中烧开，捞出，用开水泡上。

3、食用时，锅内放入汤、蘑芋、豆腐，用适量盐煮过，倒入漏勺沥干水分。然后锅洗净放入油烧六成热时，放入红椒丝、泡菜丝、猪肉末炒出香味，加蘑芋和豆腐进去，再放辣椒酱、盐、味精、香醋焖入味，加入大蒜花和香油，装入盘内即可。

晚餐菠菜鲜笋魔芋汤

材料菠菜200克、鲜笋1个、魔芋100克、辣椒1个

配料鲜汤、盐各适量。

做法

1、菠菜洗净切段，鲜笋切块，辣椒去子切成丝。

2、魔芋浸泡清水10分钟，捞出，放入滚水烫一下去味，再捞出冲凉，切片。

3、锅内倒入鲜汤煮开，放入菠菜、鲜笋片、辣椒丝、魔芋煮熟，加入盐调味即可。