中医教你如何食疗养好胃

民间有言，胃病要靠养。有胃病除了看医院缓解疼痛之外，日常饮食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，饮食宜清淡、温和，要一日三餐规律饮食。特别是忙于工作而饮食不规律的上班族更要注意养胃。

，养胃护胃在饮食上遵循以下4原则

1、软而缓选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

护胃食疗

●食疗方一生地瘦肉汤

材料生地15g、瘦肉250g

制法煲汤饮用

适用2-3人量

●食疗方二鲜百合银耳糖水

材料鲜百合30g、银耳30g、雪梨1个、燕窝10-30g、冰糖适量。

制法放冰糖与其他材料炖糖水

适用2-3人量，有养阴凉血之健胃作用

●食疗方三玉竹汤

材料玉竹30g、瘦肉半斤

制法材料共煲汤

适用2-3人量，适合大便燥热便秘者。

●食疗方四土茯苓芡实汤

材料土茯苓30g、芡实30g

制法煲汤饮用

适用2-3人量，适合大便湿热、便溏者，可清热，令大便恢复正常。