吃冬瓜怎么减肥 这样吃瘦身效果好

冬瓜减肥原理

冬瓜对于减肥人士来说无疑是一种非常好的食物，它可以有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，它含有的大量粗纤维对减肥有良好的效果。

推荐3款冬瓜减肥食谱

1、藕节冬瓜汤

原料100克藕节、200克带皮冬瓜。

做法先将冬瓜洗干净，切成块，然后与与藕节一起放入锅内，加入适量水，煎煮20分钟，取汁饮用。

2、消脂冬瓜汤

原料1斤冬瓜、4两海带、2块陈皮、1/2斤木瓜、少许盐。

做法先将冬瓜去皮洗干净，海带浸水切断;然后连同陈皮与木瓜一起放入锅中，加入8碗水，煮2个小时左右，加入盐调味即可。

3、海米冬瓜汤

原料适量冬瓜、海米、粉丝以及紫菜、少许盐以及胡椒。

做法先将冬瓜去皮去瓤洗干净，海米泡发，然后海米、紫菜以及冬瓜一起放入锅中，加入适量水以及粉丝，用大火煮开，转为小火炖5分钟，调入盐、醋、鸡精等即可。

冬瓜营养价值

1.利尿消肿

冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3.清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。