如何给孩子在春季补充营养？

中医讲，“春生、夏长、秋收、冬藏”，现在春天到了，万物生发，生机勃勃。其实孩子的生长发育也是如此，春天发育最快，所以，春天给孩子补充均衡、科学的营养，对于促进孩子的生长发育，更为重要。

1.蛋白质

蛋白质是生长发育的基础，身体的生长过程，其实就是蛋白质的不断累积。而蛋白质就相当于人体的“水泥”，水泥型号越好，楼越结实，越高大。

所以，促进生长，要选择优质蛋白质，而优质蛋白质的最好来源，就是动物性食物及大豆制品。动物性食物如禽蛋、畜禽肉、鱼肉等，最好每周保证5-7次的肉类摄入，每天1-2个禽蛋。

2.锌

锌对于促进生长至关重要，如果摄入不足，孩子会发育迟缓。而锌的主要来源，就是各种肉类，特别猪瘦肉、牛肉及海产品含锌更高。所以，要保证适量的肉类摄入，这样不仅补充了优质蛋白质，而且也保证了锌的充足来源。

3.钙

孩子长个，骨骼发育最为重要，而钙是促进骨骼发育最为重要的矿物质。食物中，牛奶是钙的最好来源，吸收最好，，豆腐也是钙的主要来源。所以，每天要保证300毫升的牛奶摄入，包括每周几次的豆腐摄入。

4.碘

对于生长发育，可能很多人都忽略了碘。碘可促进甲状腺素的形成，可以促进身体的代谢，所以，对于生长发育也非常重要，特别在生长发育期，身体的需求量也会相对增加。

海产品是碘的最好来源，像海鱼、海带、紫菜等，含碘都非常丰富，每周最好摄入2-3次。

5.甜食

促进生长发育，一定少吃甜食，如糖、巧克力、含糖饮料等，因为糖会增加血液的酸度，加速钙的流失，不仅不利于骨骼的生长，还会影响骨密度的蓄积。