大白菜加上它，简单省事又好吃

大白菜是我们北方冬季最为常见的蔬菜了，记得从我记事起家里只要到冬天就会顿顿吃白菜、土豆、萝卜，说实话，那时候真的是吃的有点烦了，不过后来参加工作了才知道，大白菜不光可以熬土豆，还可以做好多好多好吃的菜肴，今天我就给大家带来一道用大白菜加了肉丸子做出来的简餐吧，好了话不多说上菜谱

原料白菜、猪肉馅、生姜、豆腐、粉丝

调料胡椒粉、盐、味、香油、料酒

第一步白菜洗净用手掰成片、姜切末、豆腐切块，粉丝用水泡发备用

第二步锅中加入冷水烧开，肉馅放在一个盆里，加入生姜末、胡椒粉、料酒、盐、味、少许水顺一个方向搅拌均匀，然后用手将肉馅坐成丸子挤到锅内煮熟捞出

第三步煮好丸子的水里加入白菜、豆腐、然后加盐、味调味加入丸子煮开将白菜豆腐丸子汤倒入装有粉丝的砂锅里小火煮开淋香油即可