水煮牛肉的做法哪种好呢

一个好的养分搭配餐对身体的吸收是有很大的协助的。搞养分的人挂在嘴边最多的一句话即是食物多样，平衡膳食，均衡养分。说白了即是啥都吃，但啥都别过量，尽也许多选择食物品种。这么的优点可多呢!

质料

火锅用牛肉片200克、娃娃菜1棵。

调料

干红辣椒10克、郫县豆瓣酱15克、花椒数粒、葱、姜、蒜各少量。

做法

1、牛肉片化冻，葱、姜、蒜切片，郫县豆瓣酱切碎一些。

2、娃娃菜洗净后，焯烫一下捞出放入容器中。

3、锅烧热倒入油，先下花椒慢炸约2分钟，倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味。

4、将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味，加入热水。

5、水欢腾后，将牛肉片倒入，用筷子拨散。

6、煮至牛肉片完全变色，再持续加热片刻，捞出表面的浮油倒掉。

7、依据口味调入少量盐调匀出锅，倒入装娃娃菜的容器中即可。

搞养分的人挂在嘴边最多的一句话即是食物多样，平衡膳食，均衡养分。

说白了即是啥都吃，但啥都别过量，尽也许多选择食物品种。

食物多样化的优点

1、养分素摄入更均衡(也许多选择食物品种，最佳能做到天天5种蔬菜2种水果、1个蛋、1袋奶、1份肉，以及五谷杂粮共20种以上食物品种，这么能得到足够又均衡的养分)。

2、吃得更安全(啥都不过量，危险涣散，饮食愈加安全)。

3、养分素互补(如谷类+豆类，使蛋白质利用率得到进步)。

4、丰厚餐桌内容(品种繁复、口味各异、颜色丰厚，就餐要“好色不专一”)。

5、可使养分素表现协同效应(如富含维生素C的食物+含铁食物，可进步铁的吸收率)。

6、混合膳食降低血糖上升速度，有利操控血糖安稳。

7、有利于操控总热量，特别适用于要操控体重的人群。