你知道螃蟹怎么洗吗

又到了菊香蟹肥的时分，为了能吃到干干净净的螃蟹，我来教你如何洗螃蟹。要知道饭店里螃蟹只冲冲水而已，不会一只只清洁的哟。假如你能吃得下连泥带土还有寄生虫卵的螃蟹，就不必学啦。

方法/步骤

1、首要预备半盆清水和一把旧牙刷

2、放入要清洁的螃蟹，不要忧虑螃蟹会处处乱跑，它会钻进水里。有单个螃蟹会跑出来，把它捉住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟摆布就可清洁了。

3、捉住螃蟹的两头，用牙刷用力清洁背、腹和嘴部

4、然后清洁螃蟹的两边及脚和钳的根部

5、这里是最要害的一步，胆子小了可不行。

捉住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力捉住蟹钳。单个凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或击打几下)翻开腹盖，在中心从里向外挤出排泄物。

6、清洁螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这么螃蟹算是清洁完结了。

7、将清洁完结的螃蟹放入有多半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)悉数洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲刷，意图是清洁掉洗螃蟹时带入的脏水。