女子吃臭豆腐呼吸衰竭插管救回一条命
健康新闻 2023-09-16 15:02健康新闻www.pifubingw.cn
一个女患者,在家没事自己发酵臭豆腐,做得也挺正宗,味道很浓郁,像极了外面小食摊上的经典小吃,炒了吃没多久出现恶心呕吐症状,紧急送往医院,症状还在加重,人已经出现了呼吸衰竭的迹象,只能气管插管保命,辛运的是救治及时,否则后果不堪设想。
很多人,尤其是家庭主妇,喜欢自制一些食物改善伙食,促进食欲,尤其是发酵食品,口味上更加能够激起人的食欲,但有味道的食物通常都经过细菌的改造,而这种改造如果处理不好,或者发酵条件不对就会引起中毒,甚至威胁生命,像这位女子所做的臭豆腐,其实需要比较严格的自制条件和方法,如果一位的满足食欲而没有处理好毒素,就会威胁自己的生命。
肉毒杆菌毒素是一种神经麻痹性毒素,只要摄入少许就有可能造成神经肌肉麻痹,尤其是胸壁上负责呼吸的肌肉,很容易受到毒素的毒害而无力工作,这时候人体就很难将空气充分的吸入体内,供人体使用,需要气管插管机器辅助通气才能维持生命,直到毒素排出赶紧才能恢复正常。
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