火麻油的功效 火麻油的功效与作用

        核心答案：保护视力、增强记忆力。功效与作用：保护视力：火麻油中含有大量亚麻酸，其代谢产物便是DHA，是人体视网膜的重要组成成分。亚麻酸在被人体吸收后具有营养视网膜、保护视力的功效。

        增强记忆力：火麻油中含有人体必需的脂肪酸，其最终的代谢产物为EPA和DHA。是组成神经细胞膜的重要成分，可促进大脑发育，有助增强记忆力。清除自由基：火麻油含有较多的抗氧化成分，能有效清除体内自由基。减少自由基对皮肤以及各个器官系统造成的损伤，预防动脉硬化、中风、心脏病或糖尿病等疾病。

        适宜人群：糖尿病、心血管疾病患者。禁忌人群：便溏者、滑精阳痿者。不宜同食：「无特殊同食禁忌」食用方法：泡水。准备适量蜂蜜，加入玻璃杯中，倒上1~2勺火麻油，用温水冲泡后可直接饮用。凉拌。将蔬菜放入水中焯烫，捞出沥干水分。放入大碗中，加上火麻油及其他调味料搅拌均匀即可食用。