“手癣”患者忌下厨

手是由真菌引起的，因此它有一定的传染性，尤其是在手癣的发展阶段，非常活跃，出现、豆疹、水疱和等病变，此时真菌生长繁殖也很快，传染性也较强。因为，随时可以有真菌随皮屑散布出来，若用患病的手接触食物，食物也会被污染。但是，手癣传染主要是接触性传染，如握手等，而不是通过食物传染，而且食物大多要经过高温蒸煮后才食用，真菌早已被消灭，不会危害人的健康。

一般来说，即使手癣患者下厨房做饭也不会导致传染，且引起手癣的真菌亦不会导致内脏疾病，但为了保证食用者的身体健康，患有手癣的人是不准从事厨房工作的。在家中做家务的家庭主妇患了手癣，首先应该及时医治；若一时未能治好，做一些家务也妨，但做饭前应尽量把手洗净，且最好不用患手癣的手接触凉拌食品，从而减少真菌传染食物的机会，保证食品的清洁卫生。