重症牛皮癣患者预防心血管病的饮食策略

多吃蔬菜、水果和薯类食品 。蔬菜中含有丰富的胡萝卜素、素B、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗化物等。水果含有丰富的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶。经常食用可以帮助患者控制病情，均衡营养，增强免疫力。

日常饮食以谷类食物为主进行多样搭配 。 谷类食物中含有丰富的蛋白质、维生素B、矿物质、纤维素等营养物质。有研究发现所有形式的膳食纤维均可以降低的发病风险，而与水果、蔬菜纤维相比，谷类纤维能更有效地保护心脏。

因此牛皮患者的日常饮食可以以谷类食物为主，进行多样搭配。 多吃豆类或其制品 。 我国传统饮食有“五谷宜为养，失豆则不良”的说法，五谷虽然营养丰富，但没有豆类就会失去平衡。

豆类食物含有丰富的优质蛋白，对降低、对抗心脏疾病、稳定血糖、减轻等都有一定的作用。