腊八粥的来历,腊八粥的来历是什么？

生活常识 2023-05-09 17:54生活常识www.pifubingw.cn

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腊八粥的来历

传说很久以前，有一对老夫妇，膝下有两个儿子。老两口非常勤快，一年到头面朝黄土背朝天，春耕夏锄秋收，兢兢业业饲弄着地里的庄稼，每年打下的粮食装满了家里大大小小的粮仓。他们家院子里还有一棵大枣树，老两口精心培育，春天打药，夏天施肥，秋天收获。通红的枣子长满了树，结出的大枣又脆又甜，老两口从不舍得吃一口，攒起来拿到集市上去卖，总能卖个好价钱，小日子过得是富足安康。老两口节衣缩食过日子，就是为了给两个儿子攒钱娶媳妇儿。眼看儿子一天天长大，老两口已经是满头白发，老的有点走不动路了。老父亲临死前嘱咐哥俩好好种庄稼，打下粮食好卖钱；老母亲临死的时候嘱咐哥俩好好保养院子里的枣树，攒钱存粮留着娶媳妇儿。老人在的时候不用督促，种庄稼、收枣勤快地过日子。现在二老不在了，小哥俩当家，哥哥看着粮仓里的粮食都要装不下了，就对弟弟说“咱家这么多粮食够我俩吃上几年的了，每年都这么辛苦地干活，今年该歇一年了吧。”弟弟说“反正咱家也不缺枣吃，今年就不给枣树打药施肥了。” 就这样哥俩是越来越懒，光知道一年一年吃喝玩乐。坐吃山空那还不快？没几年就把囤积的粮食吃完了，院子里的枣树呢，因为没有打药施肥，结的枣一年比一年少。这年到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，哥俩想来想去，哥哥找了一把扫帚，弟弟拿来一个簸箕，到大小粮仓里，在仓底缝隙里仔细地找起来。从这里扫出来一把黄米粒，从那里找出一把红豆，就这样扫出来的杂粮五谷虽然不多，样数可不少，又搜出几枚干红枣，放到锅里一起煮了起来。红枣煮好了，哥俩吃起这五谷杂粮凑合起来的粥，你看看我我看看你，本来富足的日子，才几年就败成现在这样，不由想起父母临死前说的话，哥俩抱头痛哭！俩人尝到了懒的苦头，第二年开始勤快起来，向他们的父母一样，春耕秋收，踏踏实实的种地打粮。院子里的枣树也在哥俩的精心饲弄下，结出了累累硕果，没用几年又过上了好日子。哥俩用打粮卖枣挣的钱娶上了媳妇儿，也有了后人。为了记取懒的教训，叫人千万别忘了勤俭持家地过日子，从那以后，每逢农历腊月初八那天，人们就吃五谷杂粮混在一起煮成的粥，因为这一天正是腊月初八，所以人们都叫这粥为“腊八粥”。煮腊八粥的原料有黄米、江米、白米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，用开水煮熟，外用染红桃仁儿、杏仁儿、瓜子、花生、松子、榛子及白糖、红糖、葡萄干、做点染。现代人把吃腊八粥赋予了新的意义。除了有纪念、勤俭、开悟的意义外，还有温暖、圆满、吉祥、健康、营养、感恩、团圆等意义！

腊八粥最早起源于哪里腊八粥的来历

起源于周朝腊八是地道的中国节日，是我国民间历史悠久的传统节日之一。有很多人认为腊八节是从印度流传过来的佛教节日，其实不然。此节日起始于周代。我国自古就重视农业。每当农业生产获得丰收时，古人便认为是天地万物诸神助佑的结果，要举行庆祝农业丰收的盛大报谢典礼，称为大蜡。《郊特牲》之中记载说“蜡也者，索也，岁十二月，合祭万物而索乡之也。”蜡祭仪式结束以后，古人要进行宴乡活动，用新产的黍糜作粥，大伙儿聚餐，欢度佳节。古代有“天子大蜡八”（见《郊特牲》）的记载。流传下来，腊月初八日便成为民间的风俗节日。《荆楚岁时记》说“十二月八日为腊日”，应是反映了民间承传的大蜡传统的日期。汉朝时，每年农历十二月必定要举行年终腊祭，农历的十二月又叫“腊月”或者“蜡月”。在腊月初八日所煮的粥，就取名叫“腊八粥”。对于“腊八粥”的来历和传说很多，各地说法不一。其中流传最广的是有关纪念释迦牟尼成佛的故事东汉初年，佛教传入我国后，借助腊八祭祖与吃粥的民俗，进行布道，为了布道顺利，新编了以下故事腊月初八，是佛祖释迦牟尼成道日。释迦牟尼成佛之前，曾修苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定放弃苦行。此时遇见一位牧女，送给他乳糜充饥。食后体力恢复，坐菩提树下沉思，于腊月八日成道。为纪念此事，佛教徒便以米加果物煮粥，届时供佛，称为腊八粥。，这天也是佛教节日，叫做“成道节”。传说释迦牟尼逃出王宫到迦嘟山当了和尚以后，学习经典，在深山之中苦度了6年。他学经完毕的时候，正是腊月初八日，也就是一般的佛教所说的“释迦牟尼得道日”。又根据《因果经》记载，释迦牟尼因6年苦行，无暇顾及个人衣食，每天只吃一些麻麦，常年不得温饱。在他学习期满时，已是衣杉褴履，瘦骨嶙峋，容貌好似枯木一般。他疲惫不堪地走下迦嘟山，坐在河畔，向村人乞讨。村中一牧牛女子，用钵盂煮牛奶给释迦牟尼吃，使释迦牟尼很快恢复健康。佛教兴盛以后，为了纪念这件事，就规定这个日子为古印度人民“斋僧”和救济穷人而施舍饮食的日子。东汉佛教传入中国以后，腊月初八施舍这件事逐渐变成了熬煮“腊八粥”的习俗。我国一些佛教寺庙里熬煮“腊八粥”，就纪念尼连河畔牧牛女子救济释迦牟尼的故事。随着佛教的兴盛，腊八粥也流行到民间。有钱人家的腊八粥要用几十种米豆果料熬成，亲朋好友之间还互相赠送。穷人也要在这一天用小米红枣熬一锅粥应应时令。传说“腊八不喝粥，明年会更穷”。清朝时，皇宫里喝的腊八粥是雍和宫的喇嘛熬好后进贡的。于是乎，印度的佛教文化便给我国的腊八节注入了“佛”的内涵，但并不是从印度传来的“佛教节日”。还有一个传说起源于元未明初。相传当年朱元璋落难在牢监里受苦时，正值酷寒之时，朱元璋肌寒交迫，竟然从监牢的老鼠洞刨出红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。他便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为“腊八粥”。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。腊八节的形成，其实还不止这几个简单的传说，因素很多，民间其它的传说更是丰富多彩，各有特色，是经过中国几千年历史复杂演变形成的。这一切都证明腊八是我国地道的传统节日。