如何挑选萝卜,如何挑选白萝卜

今天给各位分享如何挑选萝卜的知识，其中也会对如何挑选萝卜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

怎么挑选萝卜

胡萝卜好吃可以很多人都不会选，教大家挑选胡萝卜的好方法

怎么挑选白萝卜?

白萝卜有增强机体免疫功能，帮助消化，防癌抗癌的作用。 萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。 服用人参、西洋参时不要吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 如何挑选白萝卜也是有讲究的 1、要挑通体是白色的 2、要挑表面光滑的 3、要挑整体均匀的 4、如果不喜欢吃辣的，就挑气孔是竖着比较规则的，，气孔不规则的肯定辣 还有一点最主要的，一定要挑尾巴圈小的，这样的不容易糠心。挑选表面光滑的白萝卜，萝卜头部的圈越小越好；可以把白萝卜拿在手里掂一下，一般说来，同等个头的白萝卜，越重的越水嫩；还可以用手指轻敲白萝卜，如果声音听起来清脆，则品质较好。

萝卜怎么选

1、看外形 买萝卜一定要挑表面光滑、形状匀称，并且没有损伤的，，皮光的往往肉细，更好吃。而如果萝卜表面很多坑坑洼洼以及黑色的斑点，说明萝卜已经不新鲜甚至快要变质了，这样的萝卜就不要购买。 2、看大小 萝卜不宜买太大的，因为太大的萝卜反而更容易糠心；而太小的萝卜口感也要差一些。最好的就是挑选个头适中的萝卜，这样的萝卜肉质比较紧密，吃起来口感好，新鲜又脆嫩。 3、看根须 如果是新鲜的萝卜，它一般只有一根主须，这样的萝卜糠心的情况比较少。而如果萝卜出现了两个根须甚至多个跟须，则说明这个萝卜很有可能已经糠心了。所以我们在买萝卜的时候最好选择只有一根主须，没有杂须的，避开根须多的，很有可能是糠心的。 4、看尾巴圈 萝卜一般中间肥大，两头小，而我们在买萝卜的时候，要注意看一下尾巴圈，一定要挑尾巴圈小的，这样的萝卜不容易糠心。 5、掂重量 买萝卜的时候，我们可以把白萝卜拿在手里掂一下。，同等个头的白萝卜，越重的越水嫩。因为重量越重，说明水分越充足，越新鲜越好吃，口感越脆嫩。所以同样大小的萝卜，一定要选重的，这样的萝卜肉质紧实口感好。

怎么挑选白萝卜?

白萝卜有增强机体免疫功能，帮助消化，防癌抗癌的作用。 萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。 服用人参、西洋参时不要吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。 如何挑选白萝卜也是有讲究的 1、要挑通体是白色的 2、要挑表面光滑的 3、要挑整体均匀的 4、如果不喜欢吃辣的，就挑气孔是竖着比较规则的，，气孔不规则的肯定辣 还有一点最主要的，一定要挑尾巴圈小的，这样的不容易糠心。挑选表面光滑的白萝卜，萝卜头部的圈越小越好；可以把白萝卜拿在手里掂一下，一般说来，同等个头的白萝卜，越重的越水嫩；还可以用手指轻敲白萝卜，如果声音听起来清脆，则品质较好。

白萝卜怎么挑选好吃

1. 看萝卜叶 在挑选萝卜的时候我们可以观察一下萝卜的叶子，如果萝卜的叶子已经开始出现黄叶和烂叶的话就说明萝卜放置的时间已经很长了，这种萝卜就不要购买了。我们还可以看一看萝卜的叶子有没有出现抽苔的问题，抽苔也就是说萝卜的顶部除了原有的叶子以外，又出现了新的嫩芽，这样的萝卜在抽苔的时候萝卜本身含有的一部分水分和营养物质就已经被新出的嫩芽吸收了，所以这样的萝卜水分是比较少的。 我们最好是选择叶子新鲜也没有再发出嫩芽的萝卜，这样的水分会比较大口感也会更好一些。 2. 看萝卜的大小 一般我们在买萝卜和其他蔬菜的时候都会选择比较大的，但也并不是所有的蔬菜都是个头大的才好，我们在挑选白萝卜的时候就应该选择中等偏小的萝卜来购买，太大的萝卜可能口感会老一些，中等偏小的萝卜在吃的时候也会能更脆爽一些。 3. 看萝卜的重量 我们在挑选萝卜的时候也可以用手掂一掂萝卜的重量，看上去体型差不多大小的萝卜，就要选择比较重的了，如果萝卜看着很大拿起来却很轻的话，那么萝卜里面含有的大部分水分就已经流失了，这种萝卜中间也可能是空心的了。 4. 看萝卜的表皮 在挑选萝卜的时候我们还可以看一看萝卜的表皮，要选择表皮光滑颜色也比较正常的萝卜，如果萝卜的表皮出现半透明的斑块的话，很有可能就是受冻或者磕碰造成的。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。