西红柿牛腩的做法,西红柿炖牛腩怎么炖?
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西红柿炖牛腩怎么做?
主料牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个 辅料八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升 一、将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。 二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。 三、准备好其他的配菜。 四、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。 五、焯水的牛腩,用水冲洗干净。 六、将一个西红柿,三分之一的洋葱,切块。 七、八角,干辣椒冲洗浮尘,生姜切片。 八、沥水的牛腩,切块的西红柿,洋葱,及香料,全部放压力锅的内胆中,加水末过食材。开始炖煮。 九、剩下的西红柿和洋葱切月牙块。 十、炒锅中注入食用油,下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水,洋葱变半透明。 十一、从电压力锅捞出炖好的牛腩。(煮肉的西红柿,洋葱弃之不用) 十二、将其翻炒均匀,加入之前的炖肉汤,转大火烧开。 十三、加入蚝油。 十四、加入生抽提鲜。 十五、根据咸淡后加精盐调味。 十六、大火收汁关火。 十七、盛盘即可食用。
西红柿牛腩的做法
番茄牛腩的做法家常如下 原料牛腩400g、番茄100g、姜适量、料酒1勺、葱适量、盐1勺、糖1勺。 1、牛肉改刀切好放碗中如下图所示。 2、番茄顶部划十字,放入热水中烫一下,去掉外皮如下图所示。 3、水中放入姜片、料酒、牛肉,焯一下捞出,去浮沫如下图所示。 4、锅中加入姜蒜末爆香,加入一半番茄,炒至软烂如下图所示。 5、加入牛腩、水,加入一勺盐、一勺糖盖盖焖1小时如下图所示。 6、放入剩下的番茄,煮熟撒适量葱花即可开吃如下图所示。
家常西红柿牛腩做法
主料牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个 辅料八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升 一、将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。 二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。 三、准备好其他的配菜。 四、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。 五、焯水的牛腩,用水冲洗干净。 六、将一个西红柿,三分之一的洋葱,切块。 七、八角,干辣椒冲洗浮尘,生姜切片。 八、沥水的牛腩,切块的西红柿,洋葱,及香料,全部放压力锅的内胆中,加水末过食材。开始炖煮。 九、剩下的西红柿和洋葱切月牙块。 十、炒锅中注入食用油,下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水,洋葱变半透明。 十一、从电压力锅捞出炖好的牛腩。(煮肉的西红柿,洋葱弃之不用) 十二、将其翻炒均匀,加入之前的炖肉汤,转大火烧开。 十三、加入蚝油。 十四、加入生抽提鲜。 十五、根据咸淡后加精盐调味。 十六、大火收汁关火。 十七、盛盘即可食用。
西红柿炖牛腩?
主料牛腩700克、西红柿2个、洋葱半个 辅料八角1个、生姜适量、干辣椒2个、料酒30毫升、蚝油20毫升、生抽20毫升、盐3克、食用油20毫升 一、将提前买好的牛腩解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。 二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。 三、准备好其他的配菜。 四、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。 五、焯水的牛腩,用水冲洗干净。 六、将一个西红柿,三分之一的洋葱,切块。 七、八角,干辣椒冲洗浮尘,生姜切片。 八、沥水的牛腩,切块的西红柿,洋葱,及香料,全部放压力锅的内胆中,加水末过食材。开始炖煮。 九、剩下的西红柿和洋葱切月牙块。 十、炒锅中注入食用油,下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水,洋葱变半透明。 十一、从电压力锅捞出炖好的牛腩。(煮肉的西红柿,洋葱弃之不用) 十二、将其翻炒均匀,加入之前的炖肉汤,转大火烧开。 十三、加入蚝油。 十四、加入生抽提鲜。 十五、根据咸淡后加精盐调味。 十六、大火收汁关火。 十七、盛盘即可食用。
西红柿牛腩咋做
西红柿炖牛腩怎么做?先把西红柿牛腩切小块,牛腩放入冷水中,加入葱姜料酒焯出,锅中加入冰糖炒至焦黄色加入肉 ,八角桂皮香叶,苹果山楂进行翻炒。
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。