台湾珍珠奶茶的做法,珍珠奶茶的奶茶是怎么制作的?
今天给各位分享台湾珍珠奶茶的做法的知识,其中也会对台湾珍珠奶茶的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注皮肤病网,现在开始吧!
珍珠奶茶的珍珠是怎么做的?
所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆 你自己喝要的量不大,我也不知道你所在的城市。所以你可以在“淘宝”网或“易趣”网购买。在“搜索”栏里输入“珍珠奶茶”,你可以找到很多卖“珍珠粉圆”或“黑珍珠”的卖家 没有害的 珍珠奶茶的做法 步骤一先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右 步骤二将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉 步骤三在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用 小贴士珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的 步骤四再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准 步骤五水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了 步骤六取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡 步骤七将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好 步骤八将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯珍珠奶茶啦^^ 小贴士如果不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦 西米完全是一种东西。不要混淆了
珍珠奶茶怎么做
珍珠奶茶的做法如下 1、糖用适量的水煮融化。 2、倒入适量的木薯粉搅拌均匀。 3、然后由成光滑面团。 4、干成一片面皮,切小粒。 5、个一个的搓成圆形。 6、水烧开后放入珍珠煮熟。 7、茶叶放入锅里,倒入水熬煮出味。 8、把茶叶取出来,倒入牛奶。 9、放入适量的白糖煮融化,喝的时候放入珍珠即可。
做珍珠奶茶的步骤
珍珠奶茶是很多人都比较喜欢喝的一种饮品,珍珠奶茶是从我国台湾传到内地,既有奶的味道,也有茶的清香,作为个人来说,也可以在家中来制作珍珠奶茶,做起来也不是特别的难,可以准备红茶包或者绿茶包,购买齐全所有的材料,在家就能够制作经典的珍珠奶茶了,我们来了解一下这方面内容。 5步学做经典珍珠奶茶 第一步 要煮珍珠,下面是珍珠的煮法买来珍珠,把水烧开了,然后把适量珍珠倒下去。然后不停搅拌,防止沾锅。盖上盖子。等扑出来了,马上关小火再煮20分钟。还是需要搅拌的。20分钟以后,关火再闷20分钟。算上之前水烧开的话,这样总共需要1个小时的时间。把热水慢慢倒掉,同是不停加冷水搅拌冷却(注意拿勺子去搅拌,别用手。因为珍珠超级烫的!)。反复10次左右的冷却。用手去摸下。基本冷了就可以捞出来了。这样珍珠就算煮好了。 珍珠在煮好的5个小时内食用是最好的。时间长了珍珠就不Q了。而珍珠是绝对不可以过夜的哦,冷藏也不行的。所以制作珍珠一定要控制好数量和用量,避免浪费。 第二步 就是冲泡茶包了。用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。 第三步 加入适量调味品。350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。 第四步 是加入珍珠粉圆。珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。 第五步 是制作适量冰块。在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
珍珠奶茶怎么做?
珍珠奶茶 我家这里的奶茶店大部分都是直接用粉末直接冲的 喝下去一股浓浓的植脂末味道 所以还是自己在家做吧 虽然搓珍珠的时候真是想哭 最起码是很健康的 昨晚做的 今天早上大侄美滋滋的用保温杯带到学校喝哈哈 原料木薯淀粉、水、红糖、牛奶、锡兰红茶、清水。 做法步骤 第1步、称量水和红糖。 第2步、称量木薯淀粉。 第3步、将水和糖放在锅子里加热煮沸。 第4步、到这个程度。 第5步、加入木薯淀粉。 第6步、用勺子搅拌。 第7步、揉成团。 第8步、揉成这个样子以后醒一会。 第9步、擀成饼 切条 切成小块。 第10步、团成小球。 第11步、团一部分以后就撒木薯淀粉防粘。 第12步、这是全部搓成珍珠以后的样子。 第13步、用筛子筛一筛 把多余的木薯淀粉筛出去。 第14步、这个样子就可以了 没有过多多余的木薯淀粉。 第15步、锡兰红茶加水煮开。 第16步、加入牛奶 煮5-6分钟。 第17步、把筛子放在碗上。 第18步、把奶茶过滤出去 用勺子轻轻按压剩下的红茶末。 第19步、锅里烧水。 第20步、放入珍珠 膨大起来就可以了。 第21步、杯子里面放了玫瑰酱。 第22步、加入珍珠 倒入奶茶。 第23步、成品图。 小贴士 喜欢喝奶味重的 可以适当增加牛奶用量 减少水的用量。
珍珠奶茶怎么做?
自己做的更健康
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。