手撕包菜的做法,手撕包菜的做法

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手撕包菜的做法

1、先把包菜用手撕成片儿（大小随个人喜好），洗净后放入微波炉高火4分钟（去除多余的水分，以便入味儿）； 2、五花肉馅少许； 3、葱姜蒜末少许、干红辣椒切碎少许（以个人口味）、花椒粉、盐、糖、鸡精、耗油、料酒、油炸去皮花生米； 4、锅内放少许底油，放入肉馅煸炒至水分全无，放入葱姜蒜末、干红辣椒碎、料酒炒出香味儿，再放包菜、盐、糖、鸡精、耗油，炒半分钟放入花椒粉、花生米，翻炒几下出锅即可享用美食~(≧▽≦)~啦啦啦！！！ 切记肉馅一定要煸干，放入包菜后要大火快炒！

手撕包菜的做法是什么？

做这道菜的时候大火煸炒，主要是干辣椒要炒出糊香味，出锅的时候加入白糖和蒸鱼豉油，

家庭版的手撕包菜的做法是什么呢？

家常手撕包菜的做法 用料 包菜 1个 干辣椒 4个(看能吃辣度哦) 蒜 3瓣 鸡精 1丢丢 盐 一丢丢(可以不放酱油咸) 生抽 2勺 老抽 1丢丢(上色) 糖 1勺(小勺哦) 小米辣 4个(我能吃辣) 葱 适量 香醋 一点点 花椒 15粒 保证让你舔盘的家常手撕包菜的做法 一小颗包菜，切两半，把贴近根部的包菜芯要拿掉不要包菜芯，因为比较硬不好吃!一定要用手撕的哦!撕开之后如图放水加盐泡一会洗干净，捞出来晾着! 准备葱姜蒜干辣椒，葱姜切丝，干辣椒切段，小米辣切大段 将生抽，老抽，香醋，糖，鸡精，拌均匀 锅内烧油放入花椒 葱姜蒜 干辣椒小米辣 爆出香味，加入撕好的包菜，大火炒至包菜软塌，沿着桌边把步骤3调好的料汁加入，大火翻炒几十秒即可出锅!太香了! 开吃吧!注明能吃辣的多放辣椒，不能吃的适量!不过干辣椒和小米辣都一定要放才更好吃!上锅要光盘了哈哈!

手撕包菜的家常做法

前言 包菜又名圆白菜，性平、味甘，归脾、胃经；圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富，能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。 据《本草纲目》中记载，“甘蓝（包心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛”。故人们誉称为“不死菜”。 材料 主料包菜400g； 辅料油适量、盐适量、干红椒适量、花椒适量、生抽适量 手撕包菜 1 包菜洗净撕成块。 2 干红椒用清水浸泡备用。 3 坐锅热油，下花椒小火煸香后捞出。 4 锅内留花椒油，下干红椒煸香。 5 调大火烧热油，下包菜翻炒。 6 加食盐、生抽调味，炒至断生即可。 小贴士 1、花椒应该用小火煸香 2、干红椒用清火泡过再煸，不容易发黑

手撕包菜的做法

做这道菜的时候大火煸炒，主要是干辣椒要炒出糊香味，出锅的时候加入白糖和蒸鱼豉油，

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。