素包子馅的种类,素馅包子都有哪些种类

今天给各位分享素包子馅的种类的知识，其中也会对素包子馅的种类进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

素馅包子馅有哪些

素馅包子用什么馅料好吃，教你这样做，比放肉还营养，越吃越香 包子是北方人喜欢吃的主食，包子是由面和馅包起来的，有肉馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，包子的面皮是发面做成的，还容易消化。肉馅的包子吃着有些腻，有些朋友喜欢吃素馅的包子，素馅包子用什么馅料好吃，而且还要有营养呢？ 用蘑菇做馅料是不错的选择，教你这样做，比放肉还营养，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，香菇含有的多糖具有可改善肌体代谢，增强免疫能力的好处。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，具有杏仁香味及如鲍鱼的口感，纤维素含量丰富，人体必需氨基酸，杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，所以这个馅料别看是素馅，，比放肉还营养，味道鲜美，又鲜又香，下面分享下做法 【蘑菇素馅包子】所需材料面粉、干酵母、水 、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、油、盐、葱、姜、十三香、蚝油、生抽、白糖、 做法步骤 1.包包子要和面，材料比例500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量的盐，这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内，用温水分次淋入面粉内，边淋边用筷子搅拌，将面粉搅拌至絮状。双手用压手腕的力量挤压面块，反复挤压，直至面块成柔软光滑的面团，充分揉和后，盖上保鲜膜，防止面团表面干燥。放置温暖处或者向阳的地方充分醒发1小时。 2.准备好所需材料，香菇切去根部洗净，胡萝卜去皮洗净。 3.把杏鲍菇和香菇分别焯水至变软，然后把杏鲍菇和香菇切成末，胡萝卜切成末，葱姜切末。 4.把胡萝卜、香菇、杏鲍菇末一起放入盆内，再加入盐、十三香、蚝油、生抽、少许白糖，搅拌均匀。 5.再加入油，搅拌均匀，这样包子的馅料就调好了。调馅用的油要用熟油或者色拉油，色拉油不用炼制，生植物油经过炼制后，就是熟油了，把油放入锅内，加热至冒烟，关火，把油晾凉，就是熟油了，就可以拌馅了，生油没有经过炼制，调馅，有生油味。 6.醒好的面团搓成条状，分成大小均匀的剂子，取一个剂子按扁，擀成皮，包入适量馅料，收口包好，其余的都依样包好。把包好的包子摆在蒸锅笼屉内，要留些间隙，放置10分钟，二次醒发。 7.蒸锅加入水开后，放入装包子的笼屉，蒸15分钟，到时间后，关火，不要开锅盖，焖3分钟，到时间后，把包子取出就可以了。

素馅包子都有什么

素馅包子原来可以这么好吃，说比肉都好吃你信吗？

素馅包子都有什么

韭菜鸡蛋 白菜粉条 茴香鸡蛋 木耳香菇 胡萝卜鸡蛋

好吃的素馅包子有哪些？

好吃的素馅包子有以下几种 1、豆腐素包馅 原料豆腐，粉条，胡萝卜，香菜，盐，鸡精，豆油。做法豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄，胡萝卜擦成细丝，香菜切末，粉条切末，加调料拌匀即可。 2、西葫芦鸡蛋馅 原料西葫芦，粉条，鸡蛋，木耳，韭菜，葱油，盐。做法西葫芦擦成细丝用盐腌出水分并攥干，粉条切一下，鸡蛋提前炒熟，木耳切丝，韭菜末，加调料拌匀即可。 3、韭菜鸡蛋馅 原料韭菜，木耳，粉条，鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，葱油。做法韭菜切末加少许小苏打，再放点葱油拌匀，木耳，粉条均切末。鸡蛋提前炒熟，虾皮提前用油炸一下，加调料拌匀即可。 4、胡萝卜香菇馅 原料胡萝卜，香菇，鸡蛋，粉条，盐，鸡精，虾皮，葱油。做法胡萝卜擦成细丝再用刀剁碎，香菇切小丁，虾皮用油炸一下，粉条切末，鸡蛋提前炒熟盛出，加入调味品拌匀即可。 5、包菜粉条馅 原料圆白菜，粉条，鸡蛋，虾皮，葱姜末，葱油，盐，花椒粉。做法圆白菜切末加盐攥干水分，加入粉条末，炒好的鸡蛋，炸过的虾皮，放入调料拌匀即可。 6、菠菜鸡蛋馅 原料菠菜，鸡蛋，粉条，盐，葱油，葱姜末。菠菜洗净焯水，并攥干水分，鸡蛋提前炒熟，将菠菜剁成细末，加入葱末姜末，放入调料拌匀即可。

素馅包子馅有几种

常见的有胡萝卜木耳馅 主料胡萝卜300g 调料食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量 做法步骤 1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎 2、木耳泡发洗干净也剁碎 3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀 4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用 5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。