猪脚怎么做最好吃,猪脚怎么做才好吃`

今天给各位分享猪脚怎么做最好吃的知识，其中也会对猪脚怎么做最好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

猪脚怎么做好吃

　　 导语 猪脚有美容润肤的功效，尤其是坐月子期间，女性朋友更要多吃点猪脚。可以起到催乳的功效。来学学猪脚的做法大全吧。保证让你爱上做饭。一起来看看做法吧！ 　　黄豆炖猪脚的做法 　 　主料 猪脚 (1000克)黄豆 (400克)调料清水 (适量)油 (适量)盐 (适量) 　　1准备的材料黄豆和猪脚 　　2将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些。 　　3起油锅，放入剁好的猪脚， 　　4猪脚变色后就可以起锅了， 　　5将炒过的猪脚放入电高压锅中， 　　6放入浸泡好的.黄豆， 　　7适量的清水，一定要没过材料哦， 　　8盖上盖子，烧上35分钟。就可以了。等煮好后，放适量的盐。过夜后，将浮在上面的油弄干净，这样吃起来就不觉得油腻了。 　　啤酒炖猪脚的做法 　　 主料 猪脚 (两只)调料蒜 (一头)葱结 (一个)姜 (一块)卤肉包 (一个)啤酒(玻璃瓶) (一瓶)盐 (一茶匙半)老抽 (两汤匙)冰糖 (四颗) 　　1原料图。 　　2猪脚焯水煮开加一汤匙白酒煮开后清理干净毛控干备用。 　　3猪脚用油炸上色。(怕油炸的可以省略，油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃) 　　4啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜(拍散)，一起放入压力锅。 　　5猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡鱼，或者排骨。我觉得鸡鱼就足够了。 　　6可以拿出来炒锅里收一下汁，我这个太软了再收汁也不好看了。所以没收。汤汁被我煮面吃了。 　　小窍门 　　要想更好吃，可以事先炒锅里炒好，转压力锅炖，那样太麻烦，这样炖的也很好吃，介于卤和炖之间。汤汁可以再利用。 　　乳花生猪脚的做法 　 　主料 猪脚 (750克)调料花生 (150克)油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)冰糖 (适量)老抽 (适量)姜 (适量)葱 (适量)香叶 (适量)八角 (适量)桂皮 (适量) 　　1猪脚斩大块洗净. 　　2放开水焯一下捞出洗净. 　　3花生洗净，用开水浸泡2个钟头. 　　4准备好红腐乳，冰糖，姜，葱，辣椒酱，八角，桂皮等调料。 　　5取2块红腐乳，陶碎。 　　6取自动烹饪锅，放姜，葱，香叶，八角，桂皮。 　　7放入花生 　　8放下猪脚 　　9倒入红腐乳 　　10放入冰糖 　　11加料酒， 　　12放2碗清水(以没过猪脚为好) 　　13放些酱油,加点植物油。 　　14放些辣椒酱 　　15按下猪蹄键开始煮(100分钟). 　　16煮至90分时，加些盐. 　　17再煮5分钟左右. 　　18搅拌一下，即可装盘. 　　小窍门 　　1.如果喜欢颜色淡些，不用老抽，用鲜抽。 　　2.因为红腐乳比较咸，盐只能放一点，或者不放。

猪脚怎么做好吃

猪脚怎么做好吃 　　猪脚是一种常见的营养价值丰富的食材，女性吃了有好处哦。那么，猪脚的`做法大全有哪些，怎么做好吃?一起看看猪脚的做法吧!更多相关信息请关注相关栏目！ 　　 花生猪脚汤 　　 材料 　　生花生半斤，猪脚1支，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许 　　 做法 　　1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。 　　2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。 　　3.待花生煮约七分熟时，丢入猪脚同煮。 　　4.红枣洗净剥开去子，当归、丁香用水冲净。 　　5.待猪脚约 8分熟时，丢入红枣、当归、丁香同煮， 　　6.待猪脚熟烂、 汁稠即可。 　　 卤猪脚 　　 材料 　　猪脚500公克，青葱2支，大蒜5粒，红辣椒1支，八角2粒，酱油3大匙，冰糖2大匙，米酒2大匙，蚝油1大匙，鲜鸡粉1大匙，水700㏄ 　　 做法 　　1.猪脚洗净，剁成小块，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水份备用。 　　2.青葱、红辣椒均洗净切段;大蒜洗净去皮拍扁;备用。 　　3.热锅倒入适量油烧热，放入作法2所有材料中火炒出香味，放入猪脚及所有调味料，加盖焖煮约50分钟至入味即可。 　　 猪脚汤 　　 材料 　　玉米一根，木耳适量，香葱，枸杞，花生，生姜，猪脚两只 　　 做法 　　1，木耳泡发并洗净，生姜切片，玉米切片，花生去皮，香葱切末 　　2，猪脚洗净切好之后先煮一遍，去渣。 　　3，放如水中再煮一遍，放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜。 　　4，煮沸时候加入盐调味。熄火之后闷一会儿。然后再煮。直到煮开，可以适当小火多煮会。比较容易烂。 　　5，出锅是撒点葱末就好了。 ;

猪脚怎么做才好吃

亲亲 您好，一、香辣猪蹄火锅 做法 1.猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块； 2.锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用； 3.取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅洗净，加入火锅底料。因为底料中含有油份，所以不用在单独放炒菜油了； 4.放入葱段、姜片和八角，中小火炒香锅底；【摘要】 猪蹄怎么做才好吃【提问】 亲亲 您好，一、香辣猪蹄火锅 做法 1.猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块； 2.锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用； 3.取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅洗净，加入火锅底料。因为底料中含有油份，所以不用在单独放炒菜油了； 4.放入葱段、姜片和八角，中小火炒香锅底；【回答】 5.放入猪蹄翻炒数下后，加入生抽、料酒、糖，将调料包中所有的干香料混合，放入调料包中； 6.锅中加入热水，因为是吃火锅，所以水量可以多一些。再投入调料包； 7.放入干辣椒同煮，开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时； 8.一个小时后，放入盐调味，继续再煮40分钟左右即可。如果汤太少的话可以补充热水。【回答】 二、红烧猪蹄 做法 1.猪蹄洗净，入冷水锅煮开，直到将血水煮出； 2.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净，沥干备用； 3.油锅姜片爆香，倒入猪蹄翻炒至表面微黄，将猪蹄重新入砂锅，加料酒，生抽，老抽，水及所有辅料煮开转小火； 4.土豆去皮，切滚刀块，浸在水里备用； 5.小火炖1个小时左右，炖至猪蹄软烂，加入土豆，并调入适量盐，继续小火炖至土豆软烂； 6.大火稍微收汁即可。【回答】

猪脚怎么做好吃

炒猪脚怎么做？把猪脚清洗干净倒入锅中翻炒，半小时后加入豆瓣酱青红辣椒 ，超香后加入生抽蚝油。

猪脚怎么做才好吃？

说到猪蹄，相信很多人都已经开始情不自禁的垂涎欲滴了吧！因为猪蹄的美味做法有很多，每一种做法都十分的美味！让人百吃不厌。猪蹄不仅好吃，还含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素等营养，而且脂肪的含量也比肥肉低得多。常吃猪蹄能够预防皮肤干瘪起皱纹，能够增强皮肤的弹性，对延缓衰老和促进儿童的生长发育、通乳有着良好的促进作用，所以猪蹄被人们尊称为最佳的“美容食品”，价格平民，营养和功效却可以和熊掌相聘美，强烈建议女性朋友和小孩子要多吃猪蹄。 猪蹄虽然营养又美味，不过猪蹄想要做得好吃也是需要掌握一定技巧的哦！ 1、在炖猪蹄的时候，建议不要放味精了，因为本身猪蹄炖出来的汤水就很鲜甜了。 2、一般在菜市场或者超市购买猪蹄，都是已经帮除毛处理干净了的，可以回家砍段后清洗干净焯水后即可煲煮，如果购买的猪蹄没有除毛的，可以回家烧开水把猪蹄煮到皮发胀，然后再用贴钳把猪毛给去除，比较省时省力。 3、猪蹄炖汤除了可以直接喝外，还可以用来煮面条，味道也是特别的鲜美可口。 接下来厨娘就和大家分享一道黄豆炖猪蹄的美味做法吧！喜欢的朋友记得收藏起来哦！ 黄豆炖猪蹄 准备好食材猪蹄半只、海带结6支、黄豆150克、枸杞10克、生姜1片、食盐1勺。 1、起锅，把猪蹄砍段后用清水清洗2次，放入锅里，倒入没过猪蹄的清水，开大火烧开放入1片生姜焯水，然后捞出来在清水下冲洗干净沥干。 2、把沥干后的猪蹄放入电饭煲里 3、把海带结和泡发好的黄豆、枸杞放进去(黄豆提前一个晚上泡好） 4、倒入没过食材的清水 5、放入一小勺食盐作为前期调味 6、盖上锅盖，选择炖猪蹄按键，即可等待自动煲煮好，在放入适量的食盐调味即可。 出锅装碗，一碗鲜美又滋补的猪蹄炖黄豆海带就做好啦！猪蹄经过炖煮，软烂得恰到好处，而且猪蹄里的胶原蛋白充分的释放融入到了汤水中，让汤水喝起来更加的鲜甜，黄豆和海带也炖得很软嫩，而且有了黄豆和海带的加入，可以很好的吸收汤水的油腻感，让汤水更加的鲜美了，可谓点睛之笔！

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。