夏季老人要如何养生 老人夏天怎样补水

夏季老年人养生宝典

随着岁月的流逝，老年人的健康成为他们最珍贵的追求。那么，在炎炎夏日，如何帮助家中的长者保持健康长寿呢？以下为您揭晓夏季老年人养生的要点。

在饮食方面，老年人的夏天饮食应当遵循一定的原则。少吃肉食，避免过多的脂肪摄入，以防营养失衡和新陈代谢紊乱。饮食应以健脾、消暑、化湿为主，建议多食用豆腐、鲫鱼、西瓜、苦瓜等清淡易消化的食物。甜食也要少吃，过多的糖分摄入不仅会导致肥胖，还可能影响心肺功能。对于冷饮，由于老年人的脾胃功能已经衰退，摄入过多的生冷食物会对他们的肠胃造成损害，因此应尽量少喝冷饮。

保持饮食卫生是夏季养生的关键。老人要多吃一些清热利湿的食品，如西瓜、苦瓜等瓜果。鱼、蛋、肉等食品要注意保鲜防腐。饮食用具要注意消毒，食品要现做现吃，避免细菌滋生。

在补充水分方面，夏天出汗多，老人要及时补充水分，以维持体内水盐平衡。菜肴或汤的调味应稍咸些，补充因出汗而失去的盐分。

对于老年人的饮食调整，除了控制总热量，还要注重营养的摄入。老年人需要适量的蛋白质，最好有一半是优质蛋白质，如瘦肉、乳类、蛋类等。要注意铁和钙的供应，多吃含铁质的绿色蔬菜以及海带、豆制品等。还要多吃富含维生素的食品和新鲜水果，如新鲜的蔬菜和粗米面。

老年人的饮食宜清淡，避免过咸。饭菜过咸会导致血管收缩，血压升高，引发脑血管障碍。老年人还要避免油腻、粘腻的食品，避免暴饮暴食。

在烹调方面，要考虑到老年人的生理特点。他们的牙齿松动、咀嚼能力较差，胃、肠分泌的消化液减少，因此主食应该松软可口，蔬菜要切碎一些，肉类宜选择肉末，烹调的火候可稍大一些。这样，让老年人在享受美食的也能保持健康。