免疫力低下经常生病吗 常吃什么食物可以提高免疫力

人体免疫力的重要性不容忽视。一旦免疫力下降，内脏和皮肤都可能面临挑战，特别是在气温逐渐降低的季节，许多免疫力较弱的人容易患病。那么，有哪些食物可以增强我们的免疫力，使我们远离疾病的痛苦呢？让我为你揭晓答案。

我们要了解哪些营养素在免疫营养中扮演重要角色。这些包括常量营养素如蛋白质和膳食纤维素，微量营养素如锌、铜、铁、镁、硒等，以及特殊营养物质如ω3脂肪酸、谷氨酰胺等。其中，蛋白质对于免疫功能至关重要，因为免疫球蛋白质和补充物等免疫成分本身就是蛋白质。饮食纤维素在肠道下部细菌的作用下可以形成短链脂肪酸，为肠粘膜细胞提供能量，对维持肠道免疫功能起着重要作用。

接下来，我要介绍四种能够增强人体免疫力的食物：

1. 红薯：除了基本的营养价值外，红薯还富含硒元素和花青素。其中的花青素具有强大的抗氧化作用，可以提高人体免疫力。结合其优质的饮食纤维，特别受到老年人的喜爱。

2. 牛蒡：牛蒡能增强人体最硬的蛋白质胶原，提高体内细胞的活力，促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球、血小板，使T细胞以三倍的速度增长，从而强化免疫力，提高抗癌功效。牛蒡还具有降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及排除水中重金属的作用，是一种理想的天然保健食品。

3. 卷心菜：卷心菜是另一种富含具有免疫增强功能的谷胱甘肽的植物。在冬季很容易获得且价格实惠。将各种卷心菜（白的、紫的、中国的）加入汤中慢慢炖煮，可以让抗氧化物释放入汤中，增加食物的营养价值。

4. 紫洋葱：紫皮洋葱的辣味意味着其含有更多能提高免疫力的大蒜素。口感爽脆，与凉拌蔬菜沙拉非常搭配。紫洋葱外皮中所含的橡皮素含量最高，可以提高对胃肠癌的抵抗力达25%！现代人的饮食不规律，快餐成为三餐主力，肠胃或多或少都受过伤害，因此用紫皮洋葱进行预防癌症的饮食疗法尤为合适。

想要提高免疫力，除了食用以上食物外，还要注重均衡饮食和适量运动，这样才能让身体保持最佳状态。