刨山药后手痒怎么办？
很多人都知道山药是个营养丰富的食材，对女性的气血补益尤其有益，常吃还能让肌肤焕发自然光彩。但在处理山药时，我们有时会遇到一个问题削山药皮后手会痒。那么，遇到这种情况该怎么办呢？接下来，就让我们一起探讨几个小方法吧。
目录：
一、山药可以放多久
对于煮熟的山药，若想保存得更久一些，应将其放入冰箱并用保鲜膜封好，以延长其保鲜时间。但请注意，不要将山药放入冷冻室。对于隔夜的山药，只要储存得当，是可以食用的。但出于健康考虑，每顿最好吃完新鲜的山药。若想长时间保存山药，可以将其洗净、削皮后放入盐水浸泡，隔绝空气并加入食盐，可有效防止山药变质。
二、吃山药的好处
1. 滋补健身，延缓衰老：山药能够促进大脑分泌脱氢表雄酮，改善睡眠和心情，延缓衰老。其富含微量元素，具有养血、补脑、益肾等功效。
2. 减肥美容，护肤养颜：山药中的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，有助于扩张血管、改善血液循环，从而达到减肥美容的效果。对于中老年人及鱼鳞皮肤病患者，长期食用山药可使皮肤变得白皙光滑。
3. 填精固肾，增强性功能：山药能够平补肺、脾、肾三焦气阴，对肾虚引起的性功能下降有较好疗效。
4. 治疗小便频数：山药能够填精固肾、利尿，对尿频有显著疗效。
三、刨山药后手痒怎么办
处理山药时，建议带上手套清洗，避免直接接触山药的黏液。如果不慎接触后手痒，可以采取以下方法缓解：一是立即用清水冲洗手部；二是在手上涂抹一些醋或柠檬汁等酸性物质，有助于中和山药的碱性物质；三是使用抗过敏药物缓解瘙痒。
以上就是关于山药保存方法、吃山药的好处以及刨山药后手痒的处理方法等相关知识的介绍。希望这篇文章对您有所帮助。山药处理与食用的智慧
处理山药不再让你手痒：
处理山药时，先把手在稀释过的醋水中泡一会儿，可以有效预防山药引起的皮肤不适。如果不幸手痒，可采取以下方法缓解：抹醋、火烤、搓米或热水泡。其中，抹醋是因为酸碱中和的原理，火烤和热水泡则可以缓解痛痒，而搓米则通过摩擦减少瘙痒感。
山药，一个亦食亦药的宝藏：
山药，有着“神仙之食”的美誉。其性平味甘，有益肾填精、健脾益胃、补肺强筋等多种功效。现代研究表明，山药含有多种生物活性物质，具有促消化、减肥、降血脂等保健功能，并能稳定血压，减少心肌梗塞、脑中风的发生概率。
山药的多样性与吃法：
山药品种多样，其中产于河南焦作的怀山药，俗称铁棍山药，是其中的上品。不同品种的山药，其口感、滋补作用及药用价值也有所不同。怀山药口感细腻、糯软而甜，滋补作用强。而常见的山药则是水山药，含水量大，口感清脆。购买时需注意鉴别。
健康吃山药的秘诀：
了解山药的种类后，我们可以更加健康地食用它。山药可入粥、入菜，亦可制作甜点。如传统的吃法是将山药蒸熟后去皮蘸糖吃。还可以搭配肉类或蔬菜，炒、熘、烩、炸、炖等，制作出多种美味佳肴。
分享几款健康的山药食谱：
1. 四宝甜汤：将山药、莲子、白木耳、龙眼干等食材一同熬煮，甜蜜滋补。
2. 养生甜汤：将山药泥与红枣、白木耳等食材一同熬煮，滋补养生。
3. 山药手卷：将山药丁与蔬菜丁烫熟后，与鸡蛋等材料一起包裹在火腿片中，涂抹沙拉酱，美味健康。
第四：山药豆腐羹
所需材料：山药、豆腐、香菇、香菜、鸡蛋、淀粉，还有各色调味品。
制作流程：将山药去皮后切成小丁，放入开水中焯烫一遍，取出沥干水分备用。豆腐同样切丁备用。香菜洗净切末，香菇切片。在锅中加入清汤，然后放入所有准备好的食材和调味品。待水开后，加入淀粉勾兑，再淋入鸡蛋液，最后撒上香菜末，即可起锅享用。这道山药豆腐羹，口感细腻，营养丰富。
第五：山药佳味汤
所需材料：山药、豌豆、红萝卜、冬笋、洋菇。
制作方法：将洋菇、冬笋和山药分别洗净切片。锅中清水煮沸后，加入所有食材和调味品，煮制而成。这款汤品色彩丰富，口感鲜美，是秋冬季节的暖身佳品。
第六：山药米粥
所需材料：山药、粳米、枸杞。
制作步骤：将山药切丁，粳米淘洗干净后，一同放入锅中加水熬煮。粥成后，加入枸杞子，煮沸即可。如有条件，也可将粳米换成血糯米，补血效果更佳。这款粥品简单易做，营养丰富，是早餐的绝佳选择。
第七：蜜汁山药
所需材料：山药、蜂蜜、桂花酱、白糖、香油以及花生油。
制作过程：将山药洗净蒸熟，去皮后切成薄片。锅中加入花生油，待油热后加入山药片，炸至三五分钟捞出。在锅中留少量油，加入白糖炒至血红色后，加入开水和蜂蜜，再倒入桂花酱。将汁水倒入山药中，翻裹均匀即可。蜜汁山药口感香甜，色香味俱佳。
第八：山药咕肉
所需材料：肉块、山药、菠萝、青椒、沙司酱、食用油。
制作流程：山药去皮洗净后切块，焯水备用。肉块与山药一同放入油中煎炸至金黄色。菠萝和青椒切块后放入锅中，加入沙司酱翻炒至熟。将所有食材混合在一起，即可完成这道美味的山药咕肉。
第九：山药春卷
所需材料：山药、面粉、胡萝卜丝、素火腿丝、香菜、芹菜丝、酥肉等。
制作过程：将山药捣成泥状后与面粉混合，擀成薄饼。将所有配料切成丝状并炒熟。最后将各种配料用薄饼卷起来即可食用。这道山药春卷是健康与美味的完美结合。
女人吃山药的六大好处：
山药：治愈皮肤疾病的秘密武器！
山药，这个看似普通的食材，却蕴含着惊人的治愈力量。它含有的尿囊素具有镇痛的作用，能加速上皮生长、消炎和抑菌，是治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病的得力助手。
那么，如何食用山药才能充分吸收其营养呢？让我为你介绍几种山药的美味做法。
一、拔丝山药
材料：长山药200克，芝麻仁5克，白糖75克。
做法：
1. 将山药去皮，切成滚刀块，放入温油锅中炸至浅黄色后捞出。
2. 倒掉油，留下白糖在炒锅中，用小火炒成糖色，然后加入山药块快速翻炒，撒上芝麻。待糖全部包裹在山药上后，装盘。食用时，可将山药在冷开水中蘸一下。
二、山药炖猪肚
材料：猪肚150克，山药50-100克。
做法：
1. 将猪肚洗净，切成条或块，煮沸后转小火炖熟。
2. 将山药去皮，切成片或段，与猪肚一同炖至烂熟。
三、山药莲藕桂花汤
材料：山药200克，莲藕150克，桂花10克，冰糖50克，水1500毫升。
做法：
1. 将山药和莲藕去皮，斜切成薄片。
2. 将所有材料放入锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转为小火慢慢熬煮30分钟。
四、彩椒山药
材料：嫩青椒12只，山药300克，精盐、绍酒、味精、蛋清、淀粉、白糖、酱油、鸡精、香油、料酒、葱段、姜片、丁香、食用油等适量。
做法：
1. 选择大小均匀的嫩青椒，去蒂、籽和内筋，洗净待用。
2. 山药上笼蒸熟，去皮后剁成茸，加盐调味。
3. 用蛋清和水淀粉调成糊，将青椒内部涂糊后装入山药茸。
4. 将青椒生坯蒸至六分钟，取出装盘。锅内加少量鲜汤调味勾芡，浇在青椒上即可。
如此众多的山药功能，你还在等什么？赶快行动起来购买山药吧！让它为你的健康增添光彩！