尿酸高应吃什么食物

尿酸高是一种常见的健康问题，其源头与我们的日常饮食息息相关。那么，尿酸高的人应该如何应对，又该如何调整饮食呢？让我们一起来了解。

目录

尿酸高的成因

尿酸高应如何选择食物

尿酸高的潜在风险

尿酸高患者的日常保健要点

尿酸高适宜食用的水果

一、尿酸高的成因

尿酸高主要由以下几个因素导致：

1. 肾小管分泌受抑制：药物、中毒或内源性代谢产物的累积会抑制尿酸的排泄和再吸收。

2. 肾小球滤过减少：这是肾功能不全或衰竭的高尿酸血症的主要原因。当滤过率降低时，尿酸净重吸收增加。

3. 肾小管重吸收增多：这也是高尿酸血症的一个原因，可见于糖尿病脱水或利尿治疗时。还有一些患者的尿酸产生增加和排泄减少两种因素同时存在。例如，酒精摄入过多会加速肝脏降解ATP，增加尿酸的产生，同时阻止尿酸的排泌。

二、尿酸高应如何选择食物

面对尿酸高的问题，饮食调整至关重要：

1. 应保证摄入足量的碳水化合物和脂肪，同时多饮水以及利尿的降酸茶。

2. 注意烹饪方式，多用煮、蒸等方法，避免油炸食物。

3. 多食用富含维生素B1及C的食物，如米、面、牛奶、鸡蛋等。

4. 对于体重管理要得当，避免超重或偏瘦。在减肥时也应循序渐进。

5. 蛋白质摄取要根据体重比例来摄取，并以牛奶、鸡蛋为主。避免摄入动物内脏、各类海鲜等富含嘌呤的食物。

6. 减少脂肪摄入，因为脂肪会减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者，脂肪摄取应严格控制。

7. 大量饮水，促进尿酸排出。并少吃盐，每天盐的摄入量应限制在2-5克以内。

三、尿酸高的危害

尿酸高是人体嘌呤代谢异常的表现。长期的高尿酸可能会导致尿酸盐结晶沉积在各个部位，引发一系列问题。例如沉积在关节，可能引发痛风性关节炎。对于高尿酸血症不能掉以轻心，应积极寻找原因并避免各种诱发因素。

四、尿酸高患者的日常保健要点

除了饮食调整外，高尿酸患者还应注意以下几点：

1. 避免过度劳累和精神紧张；

2. 注意保暖防潮；

3. 定期进行健康检查以监测尿酸水平；

4. 遵循医生的建议进行治疗和药物调整。

五、尿酸高适宜食用的水果

对于高尿酸患者来说，一些水果如樱桃、草莓等是不错的选择，它们有助于降低尿酸水平。但也要注意适量食用，避免过量造成其他不适。关于尿酸高日常如何保健的问题，我们需要注意以下几点。保持理想的体重至关重要，如果超重或肥胖，应逐步减轻体重，避免引发酮症或痛风急性发作。在日常饮食中，我们应选择富含碳水化合物的食物，如米饭、馒头、面食等，以促进尿酸的排出。按照体重比例摄取适量的蛋白质，每公斤体重应摄取约0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。对于肉类食品，如瘦肉、鸡鸭肉等，应煮沸去汤后食用，避免摄入过多的嘌呤。我们应减少脂肪摄入，以控制总热量的摄入。大量饮水，每日应饮用至少2000ml至3000ml的水，有助于尿酸的排除。限制盐分摄入，每天应控制在2克至5克以内。酒精会抑制尿酸排出，因此禁酒是必要的。强烈刺激的调味品或香料也应少用。限制嘌呤的摄入也非常重要。只要含有细胞的食物就含有嘌呤，因此患者应避免食用内脏、、海味、发酵食物和豆类等。

而对于尿酸高的患者来说，选择合适的水果食用也非常有益。首选水果是营养丰富的樱桃，常食可以补充体内铁元素的需求，促进血红蛋白的再生，防治缺铁性贫血并增强体质。葡萄也是一个不错的选择，含铁量较高。如果觉得食用葡萄不便，还可以选择榨葡萄汁。橘子也是不错的选择，水分充足且富含蛋白职。苹果也是个好东西，常食有益健康。选择合适的水果食用对于尿酸高的患者来说是非常有益的。