糖尿病患者怎样饮食对身体好

在正常的饮食过程中，当血糖水平随着食物摄入而上升时，胰岛素会如及时雨般分泌，将血糖控制在健康的范围内，从而避免糖尿病的发生。对于糖尿病患者来说，由于胰岛素分泌不足，这一自然调节机制无法正常工作，导致血糖水平超出正常范围。那么，如何通过饮食来为糖尿病患者的健康加分呢？

在调味方面，糖尿病患者应选择少油少盐的清淡食品。烹饪时多采用蒸、煮、冷、涮、炖、卤等健康方式，尽可能减少油炸食物的摄入。在宴会上，也应根据在家时的食量及食物搭配原则来选择食物。

要走出饮食误区。有些人认为肉类只含有蛋白质，不会导致血糖升高，因此多吃肉而少吃饭。其实，肉中的蛋白质及其他成分在体内也可以转化为糖。糖尿病患者要限制动物脂肪和高饱和脂肪酸的摄入，如猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏食品。

定时定量进餐很重要。糖尿病患者每天至少要吃三餐，且每餐的量和时间都要固定。在注射胰岛素或容易出现低血糖的情况下，还应在三餐之间加食2至3次餐。这是预防低血糖的有效措施。

即使是所谓的“无糖”糕点也应控制摄入。这些糕点虽然不含蔗糖，但淀粉仍会产生热量。而糖尿病患者必须严格避免摄入各种糖类，如蔗糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、牛奶糖、巧克力以及蜂蜜等。也要避免摄入蜜饯、水果罐头、各种糖饮料、糖蛋糕、果酱和果脯等。这些食物都会导致血糖水平迅速上升，加重糖尿病病情。

吃饭时要细嚼慢咽，有助于消化和吸收。不要边走路边吃饭，也不要边说话边吃饭。完成饭后应立即离开餐桌，这都有助于糖尿病的康复。

对于糖尿病患者来说，饮食是至关重要的一环。正确的饮食选择不仅能改善病情，还可能有助于控制血糖水平。患者应该牢记以上五点建议，为自己的健康负责。