橘皮与陈皮的区别？

今天我要给大家科普一下橘皮和陈皮的奇妙差异。你是否曾经疑惑过这两者究竟有何不同？接下来，让我们一起深入，揭开它们的神秘面纱。

说到橘皮和陈皮，首先它们的外观就有所不同。陈皮是经过晒干炮制的干燥果皮，而新鲜的橘皮则是刚剥下来的。更为重要的是，新鲜橘皮含有较多的挥发油，可能刺激消化道，导致消化功能紊乱。而陈皮则不同，它是经过时间沉淀的宝藏，含有的挥发油大大减少，而有益的黄酮类化合物含量相对增加，这时陈皮的药用价值才得以体现。

你知道吗？年份越久的陈皮，其药用价值越高。这是因为随着时间的推移，陈皮内的化学成分会发生变化，使其更具药效。而鲜橘皮则不具备这样的药用功效，所以切记，不要尝试用鲜橘皮泡水喝。

那么，陈皮有哪些神奇的功效呢？服用陈皮泡水喝是一个非常不错的选择。例如，当出现咳嗽痰多的情况时，可以搭配生姜和核桃用水煎服，有效缓解症状。对于胃痛、呕吐等情况，陈皮也能发挥神奇的效果。不仅如此，它还能帮助我们治疗烫伤和慢性胃炎。

那么如何识别优质的陈皮呢？陈皮的质地较硬而脆，外观呈橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室。广陈皮的形状则更整齐，厚度均匀，质较柔软。购买时一定要注意辨别。

橘皮和陈皮虽然看似相似，但它们的功效和价值却有着天壤之别。希望通过今天的分享，你能对它们有更深入的了解。想要体验陈皮的神奇功效，不妨尝试一下泡水喝，一定会给你带来惊喜。记得关注我们的皮肤病网，获取更多健康资讯！