舌尖上的癌症图谱网上热传 专家认为不完全科学

近日，网络热议舌尖上的癌症图谱，引发了公众的广泛关注。很多人对这张图谱的科学性产生了疑问。对此，专家给出了他们的观点，认为这张癌症图谱并非完全科学，部分内容需谨慎对待。

这张名为“舌尖上的癌症”的图谱，以直观的方式展示了食物与癌症风险的关系。其中，酒精饮料被标注为高风险食物，而一些被大众视为健康食品的β胡萝卜素也被指出可能增加肺癌风险。这引发了公众对“病从口入”这一说法的进一步思考，这张图谱真的可靠吗？

专家指出，该图谱的内容并不完全科学，不能盲目相信。微博上的相关讨论已经超过了5万条，可见公众对此事的关注度极高。图谱中，颜色编码表示了食物与癌症风险的不同关系，但背后的科学依据并不简单。

面对这张图谱，有的网友表示钦佩，认为这是一个科学的饮食指导。也有网友表示担忧，特别是那些曾经听说β胡萝卜素具有抗氧化、防衰老功效的人。他们对此图谱中的相关说法感到困惑和不安。

湖南省肿瘤医院副主任营养医师胡小翠对此表示，目前癌症的病因并不明确，影响因素众多，包括环境、自身免疫力、膳食等。图谱中的结论只是基于统计学和动物实验的结果，并不能完全适用于人类。我们需要保持谨慎的态度对待这张图谱。

虽然这张舌尖上的癌症图谱引发了不少讨论，但我们不能盲目相信其中的内容。在关注食品安全和健康饮食的我们还需要保持理性和科学的态度，不盲目跟风。毕竟，健康的生活方式需要基于科学的依据和个人的实际情况来制定。