虚火上浮，试试肉桂炖梨

肉桂：冬日暖身的秘密武器，更是调味佳品

在寒冷的冬日里，炖肉时放入一点肉桂，不仅能够为菜肴增添独特的香气，更有意想不到的温里散寒功效。你知道吗，肉桂还有助于增加血流量，改善微循环，对于那些冬季手足冰冷的人群来说，简直是福音。

广州市第一人民医院药学部中药师李欣为我们详细解读了肉桂的奥秘。肉桂，这味常见的温里药，既能补火助阳，又能引火归元。对于肾虚怕冷的朋友来说，肉桂无疑是温补命门之火的良方。而那些因虚火上浮导致的口腔溃疡、咽喉肿痛等症状，也能通过肉桂得到有效缓解。

肉桂虽好，也并非人人适宜。其药性温热，内有实热、有出血倾向的人群及孕妇应尽量避免服用。服用肉桂时不可与赤石脂同用。

在此，为大家推荐一款肉桂炖梨的食疗方。只需准备肉桂5克、梨两个、红糖适量，将梨洗净削皮切块，肉桂捣碎，然后一同放入锅中，加入清水煮沸，文火煮15分钟后，即可享用。这款汤品既防肉桂大热之性，又添一分清润滋味，适用于肾虚怕冷、小便清长、冬季手足冰凉、腰膝冷痛等症状。

其实，肉桂的用途远不止于此。除了在烹饪中作为调味的佳品，肉桂还可以为红茶、咖啡、可可增添独特风味。想象一下，在面包上抹上一些肉桂粉和花生酱，放入烤箱后飘出的香气，就足以让人陶醉。

这个冬天，不妨让肉桂成为你餐桌上的常客，为身体注入一抹暖意。无论是炖肉、泡茶还是烘焙，肉桂都能为我们带来别样的惊喜和温暖。