吃自助餐切忌大吃大喝

那些经常品尝自助餐的朋友们，似乎都有一种共同的看法：自助餐似乎太容易让人吃得过多了，这对我们的身体健康似乎并不友好。真的只是自助餐的问题吗？其实，关键在于我们如何去享受这顿美食。

我们需要摒弃那种“吃够本”的思想。许多人在品尝自助餐时，总是抱着一种“吃到满足”的心态，甚至有人提出“大口吃，尽情享受”的口号。这种吃法在年轻人中尤为常见。虽然看似占了便宜，但实际上却给我们的身体带来了诸多隐患。突然增大的食量会给肠胃带来巨大的负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、炎等疾病的发生。过量摄入食物还会导致食盐、油脂和能量的过量，对我们的身体健康构成威胁。

我们在享用海鲜时也应该适可而止。许多消费者在吃自助餐时，眼睛总是紧盯着海鲜区域，对蔬菜和水果几乎视而不见。海鲜虽然美味且富含蛋白质，但如果吃得过多，对身体并无益处。摄入过多的蛋白质会给肾脏带来负担。随着环境污染的日益严重，海鲜和鱼类中的重金属污染已经成为一个普遍存在的问题。

海鲜也是各种微生物容易滋生和繁殖的“培养基”。自助餐提供的食物通常都是暴露在空气中的，如果温度控制不当，很容易受到致病菌的侵袭。许多朋友钟爱的刺身等海鲜食品更是容易腐败变质。我们在享用海鲜时更应该适可而止。

健康饮食，重在适量。吃自助餐时，我们应该根据自己的需求和胃口大小来选择食物，避免过量摄入。我们可以合理搭配各种食物，如海鲜、蔬菜、水果等，以确保摄入均衡的营养。我们还应该注意食物的卫生和安全，选择新鲜、干净的食物，避免摄入过多的油脂和调味品。

正确享用自助餐并不是一件难事。只要我们摒弃那些不健康的思想和习惯，学会适量饮食、合理搭配、注意卫生和安全，就能真正享受到自助餐带来的美食盛宴。让我们在享受美食的也保护好自己的身体健康。