光明牛奶变质是“见惯不怪”

在公众的目光聚焦下，“光明牛奶变质门”事件如同一场突如其来的风暴，再次引发了人们对国产乳制品质量的关注和质疑。就在不久前，“蒙牛活虫门”在网络上掀起了一场轩然大波，而现在，光明乳业再次成为众矢之的。

近日，上海光明乳业的小口瓶鲜牛奶出现了质量问题。据订户反映，这批鲜牛奶味道怪异，疑似变质。光明乳业官网迅速回应称，在配送前的移库过程中，由于车辆温度未达到标准，导致部分产品发生酸败。消费者在咨询当地奶站时却被告知，是因为冷库未开启冷气导致牛奶变质。这两种截然不同的解释，无疑在消费者心中投下了重重的疑惑。

牛奶作为直接关系到人们健康的食品，其质量安全问题不容忽视。光明牛奶变质的事实，无论出于哪个环节的问题，都足以让消费者感到愤怒和不安。国产乳制品的质量问题频频曝光，民众的信心已经严重受损，而光明乳业作为行业龙头企业，接连出现的质量问题更是让人忧心忡忡。前不久，光明乳业承认部分产品因操作不慎混入清洗用碱水，并宣布召回全部相关产品。

讽刺的是，光明乳业总裁曾表示国家对乳制品的抽查已经相当频繁，今年上半年已经抽查了2600多次。如此频繁的抽查并未能阻挡光明乳业的质量问题频频曝光。这让人们不禁要问，是乳业企业对抽检“不耐烦”，还是对牛奶质量问题麻木不仁？亦或是觉得这些问题再正常不过？这种“抽死人”的心态暴露了对牛奶质量的不重视，以及对消费者的极度不负责任。

作为整个中国乳业乃至中国消费者的悲哀，我们需要反思的不仅仅是光明乳业一家企业的问题。乳制品质量关系到每一个消费者的健康，每一个企业都应该承担起应有的责任，重视产品质量，保障消费者的权益。监管部门也需要加强监督，确保乳制品的质量安全。只有这样，才能重建消费者对国产乳制品的信任，让中国乳业走出困境。