青黄不接推高菜价 白菜半月涨8毛

曾几何时，“白菜价”这一词汇用来形容物价的低廉，但随着近年来白菜价格的飙升，这一词汇已逐渐失去了原有的寒酸意味。目前，根据市场监测数据显示，白菜的平均批发价格已经攀升至每公斤1.9元，与上周相比，其价格涨幅达到了惊人的9.83%，月环比上涨更是高达35.71%。而在去年同期，白菜的价格还是每公斤0.6元，同比上涨了高达171.43%。农业部的数据也显示，近一个月来，全国大白菜价格整体呈现上涨态势，近一周的批发价更是稳定在每公斤1.8元以上。

在北京市通州北机农贸市场，白菜价格的上涨让一位老人默默走开，她在寻找是否有更便宜的菜品可替代。仅仅十几天前，白菜的价格还是每斤一元左右，如今却涨到了令人心酸的价位。这一变化引起了广大民众的关注，微博上的讨论热度不断升温。有网友感叹，如今的白菜价格已经与英国的白菜价格不相上下。

那么，为何白菜价格会飙升至此呢？业内人士分析认为，当前正处于冬储大白菜售罄而露地大白菜尚未上市的青黄不接时期，“物以稀为贵”，市场供应减少导致价格上涨。去年此时的白菜价格低迷，种植户亏损严重，进而减少了种植面积，导致产出减少、价格上涨。山东白菜的销售接近尾声，而河北白菜尚未大批量上市，也导致了供应紧张、价格上扬。油价的上涨也对蔬菜价格的上涨起到了助推作用。据估算，油价每上涨4％，蔬菜种植的成本就会增加3％。

不仅如此，大白菜的涨价并非个案。据新华社报道，许多蔬菜品种的价格也呈现逆市上涨的趋势。这其中，大白菜、白萝卜、西红柿、胡萝卜的价格同比涨幅均超过25％，创下了近年来的新高。对此，有关人士表示，菜价上涨的背后存在着多种原因，包括油价高企带来的运输成本增加、流通环节过多造成的层层加价以及农资上涨导致的生产成本提高。如果不解决这些问题，想让农民在种菜时有钱可赚，同时让百姓觉得菜价合理，恐怕还有一定的难度。

值得一提的是，一些专家警告说，后市白菜价格虽然有望逐渐回落，但尤其需要警惕游资爆炒大白菜的现象。如今的白菜价格已经堪比猪肉价格，甚至在一些报道中被形容为“白菜卖出猪肉价”。对此，传播学者表示，媒体在报道民生物品价格时应该准确客观，避免夸大其词，以免误导消费者。

白菜价格的上涨是多种因素共同作用的结果。希望有关部门能够采取有效措施，稳定蔬菜市场供应，降低种植成本，让百姓真正感受到物价稳定带来的实惠。