夏天到了需要喝的凉茶配方 凉茶配方家常做法

在炎炎夏日，为自己调配一杯凉茶，是解暑的最佳选择。市面上的凉茶虽然方便，但其含糖量较高，消暑保健功能已大打折扣。自制凉茶不仅能保证清热解暑功效，还能根据个人体质和口味做出调整，接下来让我们一起几种常见的凉茶配方及其独特魅力。

一、各式凉茶配方

（一）经典凉茶配方及其功效

板蓝根凉茶，源自民间传统配方，主要选用板蓝根、金银花、菊花、夏枯草等优质草本植物。这款凉茶饮料不仅具有清凉去火、驱除病毒、提高免疫力的功效，其口感爽润，带有淡淡的花草香，同时含有对人体有益的矿物质和微量元素，是全家老少皆宜的饮品。

王老吉凉茶由10味中药精心配制，包括岗梅、淡竹叶、五指柑等。这款凉茶具有清热降火的功效，其中的中药成分能有效清除体内的热毒，提高免疫力。

夏桑菊凉茶则集夏枯草、桑叶、菊花等植物之精华，味道甘甜，气味芳香，具有清热解毒、清火明目的效果。

金银花凉茶主要成份为金银花、山芝麻、菊花，具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽等功效。

清开灵凉茶则由金银花、黄芩、板蓝根等多种中药组方制成，具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能，对病毒性感冒、上呼吸道感染有显著的治疗效果。

（二）广东特色凉茶配方

在广东地区，凉茶是日常生活中必不可少的饮品。例如，夏桑菊的配法，夏枯草、桑叶、野菊花三种药一起煮水，清热去火效果较强。还有夏枯草凉茶、夏枯草黑豆饮等特色配方，都是广东人夏季消暑的良方。

在熬制凉茶时，广东人还特别讲究使用陶罐，以保留药材的原汁原味。在熬制过程中禁用铝、铁器，以保证凉茶的天然纯净。

（三）其他常见凉茶配方

除了上述经典和广东特色凉茶外，还有许多其他常见的凉茶配方。如邓老凉茶、五花茶等。这些凉茶都有其独特的配方和功效，如清热解毒、疏散风热、抗病毒等。这些凉茶配方中的中药都是天然植物，能有效去除人体毒素，提高免疫力。

二、如何选择合适的凉茶

在选择凉茶时，应根据自己的体质和需要来挑选。例如，体质偏热的人可以选择清热降火的王老吉或金银花凉茶；需要润肺燥、滋肾阴的人可以尝试夏枯草黑豆饮。自制凉茶时，还可以根据个人口味调整配方的比例，以找到最适合自己的口感和功效。

自制凉茶不仅能保证清热解暑功效，还能根据个人体质和口味做出调整。在炎炎夏日，为自己调配一杯凉茶，享受健康与清凉的也体验了中华传统文化的魅力。以上内容仅供参考，如需更多信息请查阅相关书籍或咨询专业人士。凉茶作为中国的传统饮品，历来受到人们的喜爱。特别是在炎热的夏季，饮用一杯凉茶，不仅能够消暑解热，还能提神醒脑，滋养身体。以下为你介绍一些纯中药制作的夏季凉茶配方及其功效：

一、DIY夏季保健凉茶配方

1. 陈皮茶

将干橘子皮洗净撕成小块，放入茶杯中，加入开水焖煮。此茶既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。

2. 桑菊茶

桑叶、白菊花及甘草共同煮制，可散热清肺、清肝明目，对风热感冒有一定疗效。

3. 荷叶凉茶

荷叶、滑石、白术和甘草共同煮制，有防暑降温的功效。

4. 西瓜皮凉茶

利用西瓜皮制作凉茶，不仅能去暑利尿，还有解毒的作用。

5. 薄荷凉茶

薄荷叶与甘草共同煮制，具有提神醒脑的功效。

6. 香兰凉茶

藿香与佩兰洗净后与茶叶一起冲泡，可解热祛风、清暑化湿。

二、凉茶配方有哪些

1. 二十四味凉茶配方

包含多种中草药，如枣片、金银花、杭白菊等，具有降火、清热祛湿、清热解暑等功效。

2. 四时感冒茶

包含藿香、连翘、牛蒡子等多种药材，能治疗感冒、祛风解表、祛痰等。

3. 清热祛湿茶

金银花、夏枯草、棉茵陈等药材共同煮制，具有清热除湿的功效。

4. 银花解毒茶

在清热除湿的基础上加入生地、鱼腥草等药材，具有清热解毒、养阴生津的作用。

5. 其他凉茶配方

如鸡草骨、甘草、胖大海等药材搭配制成，具有清凉降暑的作用。还有以干山药、莲子、百合等为主要食材的清补凉汤，也是夏日降温的良方。这些凉茶不仅口感醇厚，更能为身体带来诸多益处。炎炎夏日，来一杯自制凉茶，消暑又养生。

上述凉茶配方仅供参考，如需饮用，建议咨询专业医师的建议。特殊人群，如孕妇、儿童以及有慢性病的人群，更需要在医师指导下饮用。夏季消暑佳饮与自制凉茶

一、夏季消暑佳饮制作

1. 玉竹润肺茶

将水煮沸后，倒入三杯水，添加除桂圆外的所有原料，以中火煮开后，转小火熬煮20-30分钟。再加入桂圆干继续煮2-3分钟，随后加入白糖调味，盛入碗中即可享用。这款茶能健脾益气、滋阴润肺。其中，玉竹有滋阴润肺、生津养胃之功效，芡实则能补气、健脾、祛湿。

2.赤小豆西瓜皮汤

将赤小豆50克洗净，西瓜皮和白茅根各50克切碎。将所有原料放入锅中，用旺火煮沸后，转用小火煮2小时。这款汤品具有祛淤降脂、健脾利湿的效果。

还有乌梅茶、绿豆银耳汤等，都是消暑佳饮。乌梅茶能生津止渴、清燥润肺；绿豆银耳汤能益气补血、增强免疫力。

二、夏季凉茶自制方法

1. 去火凉茶

采用金银花、菊花和黄芪三种中药材熬制。先将药材浸泡、洗净，然后放入锅内加清水烧沸，熬约30分钟，药汁煮出后饮用。也可加入蜂蜜或冰糖增加口感，起到清热去火的作用。

2. 通便凉茶

高温季节容易大便干结，可用决明子泡水喝，具有明目、通便、清肠的功效。泡水前，建议将决明子炒到微黄。

3. 祛湿热凉茶

针对夏季闷热、体内湿热的症状，可用薏米仁和大枣熬粥。薏米仁需熬至裂开为佳，其清湿热、抗病毒的效果显著，而大枣则能补脾胃。

4. 清肝明目凉茶

用菊花、苟杞、夏枯草和桑叶一起煮水，可缓解燥热、降低肝火。对于夏季头胀痛、烦躁易怒、眼屎多等症状有很好的缓解作用。

三、适合夏季消暑的六款凉茶推荐

百花凉茶以野菊花、荷花等制成，能祛暑气、清凉解热；藿香解暑茶则能健胃祛暑湿；桃叶解暑茶清热解毒、消炎止痒；荷叶丝瓜茶清热解暑；乌梅解暑汤生津开胃。这些凉茶各具特色，可根据个人喜好和需求选择饮用。在饮用凉茶时需注意个人体质差异及适量饮用原则。体质寒凉者应谨慎饮用或避免饮用过多凉茶以防腹泻等症状发生。在享受美味凉茶的同时要合理搭配与适度饮用才能达到最佳消暑效果。凉爽滋味：多款凉茶制作大解密

夏日炎炎，一杯清凉的凉茶无疑是解暑的最佳选择。让我们一同几款家常凉茶的独特配方与制作方法，为你的夏日带来一丝凉爽。

一、薄荷凉茶

这款凉茶的主角是薄荷叶与甘草，辅以白糖调味。将薄荷叶与甘草加水煮沸后，加入白糖搅匀，即可享受那提神醒脑的清爽滋味。尤其适合夏季胃口不佳及脑力劳动者饮用，但体质偏热、易出虚汗的朋友请适量饮用。

二、枇杷鸭蛋凉茶

枇杷叶与地橘藤是这款凉茶的主要成分。将两者洗净后，与鸭蛋一同放入锅中，加入适量的水，小火慢炖。这款凉茶不仅口感独特，还有助于消暑解渴。鸭蛋的加入更是锦上添花，让你在品味凉茶的享受夏日风情。

三、土茯苓金银花凉茶

这款凉茶以土茯苓、金银花和槐花为主料。将三者洗净后放入锅中，加水煮沸即可。土茯苓具有清热解毒的功效，金银花和槐花更是夏日的清凉佳品，三者结合，为你带来清凉的夏日体验。

四、玉米须菊花枸杞凉茶

玉米须的甘甜与贡菊、枸杞的清香完美结合，这款凉茶不仅口感清香，还具有明目养颜的功效。将玉米须煮水后，倒入盛有贡菊和枸杞的茶碗，晾凉后加入蜂蜜调味，即可享用。

以上四款凉茶，每一款都有其独特的口感与功效。无论你是想要消暑解渴，还是想要调理身体，都能在这些凉茶中找到满意的选择。在炎炎夏日，为自己泡上一杯凉茶，享受那一份清凉与宁静吧。

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