防止跑冒滴漏端牢中国饭碗

确保国家粮食安全：从生产到消费的全链条协同策略

为了全面防止粮食全产业链的“跑冒滴漏”，保障国家粮食安全，我们必须聚焦于关键环节并采取系统性措施。这不仅是一次对粮食生产的挑战，也是对我们粮食管理、加工和消费方式的思考。

一、生产环节的精准减损策略

在生产环节，我们需要通过推广智能农机装备和技术培训指导来减少损失。智能农机装备如北斗导航精量播种机和高效联合收割机的引入，使得小麦、玉米等主粮的机收损失率得到有效控制。在江苏等地，农机报废更新补贴政策的实施推动了高性能播种机的普及，为实现大灾少减产的目标提供了有力支持。通过强化技术培训指导，提升农机手操作规范性，山东的机收减损大比武就是一次成功的实践。

二、储运环节的科学管控措施

储运环节的粮食损失同样不容忽视。完善产后服务体系和升级仓储设施是实现科学管控的关键。全国已建成5500余个粮食产后服务中心，提供烘干、清理等专业服务，有效降低粮食损耗。中储粮在河南滑县推进的智能温控技术，更是让粮库损失率趋近于零。

三、加工消费环节的提质增效行动

在加工消费环节，推行适度加工标准和建立反浪费长效机制是关键。通过优化加工技术，江苏提高了稻谷出米率。落实《粮食节约和反食品浪费行动方案》，开展“光盘行动”等宣传教育，推动餐饮企业提供小份餐食，从源头减少浪费。

四、政策制度保障体系的建设

在政策制度层面，我们需要压实耕地保护责任并强化法律支撑。江苏的耕地占补平衡动态监管和全国耕地的总量增加，为我们提供了宝贵的耕地资源。《粮食安全保障法》和《新一轮千亿斤粮食产能提升行动方案》的出台，为全链条损失率控制提供了明确的目标和方向。

通过上述全链条协同发力，我国在粮食生产和减损上取得了显著成效，2024年粮食产量创下历史新高。这不仅体现了我国粮食生产的巨大潜力，也展现了我们构建“增产+减损”双保障机制的决心和成果。端牢中国饭碗，需要我们每一个人的共同努力。