自己做花生核桃黑芝麻糖怎样做

　　主料黑芝麻300克，花生180克，核桃200克。

　　辅料水200克，砂糖300克，麦芽糖200克，盐少量，水适量。

　　做法

　　1、将黑芝麻炒熟，用平底锅微火炒出香味，将核桃微火炒熟，花生去壳去红皮。

　　2、锅中放入糖、水、麦芽糖、盐，小火烧到糖溶化转中火，不要搅拌。

　　3、将锅内温度加热到160度把糖煮成糖浆，立刻关火。

　　4、在锅中加入黑芝麻，核桃和花生搅拌到一起，趁热倒到烤盘里压平。

　　5、将糖温度稍微放低一点后切块即可。