接风吃饺子还是吃面条?上车饺子下车面到底有什么意义

生活常识 2023-05-07 11:23生活常识www.pifubingw.cn

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送行饺子接风的面,什么意思

今天和大家说的这个俗语是“迎风的饺子,送行的面”,不过这句话,到底是有什么讲究呢?

送行饺子接风面是什么意思,来自哪里

送行饺子接风面的意思是: 在离别的时候吃的是饺子,重逢的时候吃的是面。 出处:周立波《暴风骤 雨》二部四:“这时候,老田头来邀萧队长去 吃早饭,顺便邀老孙头作陪。吃的是面条。 老孙头一面吃,一面笑着说:‘这顿面条,请 得应景。送行的铰子接风的面。” 亲朋好友要出远门了,最后送行的饭要吃饺子,此谓短送。一长一短,表示了企盼团聚,希望外出的人快快归来。 扩展资料: 送行饺子接风面故事 车马劳顿,风尘仆仆,男人饥肠辘辘口干舌燥,一大碗有汤有水的面条儿无疑最对口味。面条做起来也方便快捷,男人洗把脸、喝杯茶、抽支烟的工夫,女人就把面条端上来了。吃了多日没滋没味的小饭店大食堂,再尝一口具有自家风味的家常饭,真是一种享受哇。 主妇擀面条之前一般会先征求一下男人的意见。如果男人说肚里缺油水了,就做一碗打囱面,虽然没买下鸡蛋却是现成的,用热水快速泡一把蒜苗当青头,热油炝锅,葱酱油。 木耳加盐略炒,续水烧沸,鸡蛋打散搅匀,转着圈儿倒入汤内,那略带酱色的卤汁里顿然翻起层层淡黄色的云朵,随手撒下碧绿的蒜苗,浇到煮好的面条里,男人还没吃呢,已让那迷人的“色相”炫晕了。 如果男人说近日肠胃上火,想多吃一点蔬菜,那就做懒锅子面条,也叫混粗粮进去,纯饼擀得薄如纸,面条切得细如丝,下到锅里汤水清澈面条金黄,像一缕西施浣的纱;临起锅撒下一把青葱,倒上几滴香油,盛在碗里汤清面韧香气扑鼻。 吃到嘴里弹性十足咬劲颇大,有时候吃到最后碗底下还藏着一份惊喜——两只白白胖胖的荷包蛋卧在里面,像媳妇儿一种含蓄的表达。 男人吃完面,无不心满意足,放松身心躺下来休息,由衷地赞叹:家真好,老婆真好! 参考资料来源:驻马店广视网—北方习俗送行饺子接风面介绍

是送行饺子接风面还是接风饺子送行面

离别的时候吃的饭是饺子,重逢的时候吃的饭是面。 送行饺子接风面是北方的习俗。家人、朋友来到要吃面,此谓“长接”; 亲朋好友要出远门了,最后送行的饭要吃饺子,此谓“短送”。一长一短,表示了企盼团聚,希望外出的人快快归来。 扩展资料: 详解: 送行吃饺子还有讨吉利的意思。饺子有馅,说是吃了“有肚囊”,一个人出门在外要应对许多突发事件,有肚囊就是有心眼、有智慧。不仅如此,饺子还有“囫囵完整”的含义,暗隐着亲人的殷殷期盼与美好祝福,所以送行饺子意义深远。 出门人的归来却往往显得有些突然,不确定因素太多,火车晚点了,汽车抛锚了,行程延误了,或者个人的一个临时决定,单位的一个招回急电,都可能是踏上归途的原因。在通讯和交通尚不十分发达的年代尤其如此,远行人突然返家了,甚或是三更半夜,惊喜之余,也给这家主妇出了一道难题,事先没有准备,家里甚至找不出一点像样的菜,于是面条便成为一种最佳选择。 参考资料来源:驻马店广视网——北方习俗送行饺子接风面介绍

送行饺子接风面是什么意思,来自哪里

送行饺子接风面的意思是: 在离别的时候吃的是饺子,重逢的时候吃的是面。 出处:周立波《暴风骤 雨》二部四:“这时候,老田头来邀萧队长去 吃早饭,顺便邀老孙头作陪。吃的是面条。 老孙头一面吃,一面笑着说:‘这顿面条,请 得应景。送行的铰子接风的面。” 亲朋好友要出远门了,最后送行的饭要吃饺子,此谓短送。一长一短,表示了企盼团聚,希望外出的人快快归来。 扩展资料: 送行饺子接风面故事 车马劳顿,风尘仆仆,男人饥肠辘辘口干舌燥,一大碗有汤有水的面条儿无疑最对口味。面条做起来也方便快捷,男人洗把脸、喝杯茶、抽支烟的工夫,女人就把面条端上来了。吃了多日没滋没味的小饭店大食堂,再尝一口具有自家风味的家常饭,真是一种享受哇。 主妇擀面条之前一般会先征求一下男人的意见。如果男人说肚里缺油水了,就做一碗打囱面,虽然没买下鸡蛋却是现成的,用热水快速泡一把蒜苗当青头,热油炝锅,葱酱油。 木耳加盐略炒,续水烧沸,鸡蛋打散搅匀,转着圈儿倒入汤内,那略带酱色的卤汁里顿然翻起层层淡黄色的云朵,随手撒下碧绿的蒜苗,浇到煮好的面条里,男人还没吃呢,已让那迷人的“色相”炫晕了。 如果男人说近日肠胃上火,想多吃一点蔬菜,那就做懒锅子面条,也叫混粗粮进去,纯饼擀得薄如纸,面条切得细如丝,下到锅里汤水清澈面条金黄,像一缕西施浣的纱;临起锅撒下一把青葱,倒上几滴香油,盛在碗里汤清面韧香气扑鼻。 吃到嘴里弹性十足咬劲颇大,有时候吃到最后碗底下还藏着一份惊喜——两只白白胖胖的荷包蛋卧在里面,像媳妇儿一种含蓄的表达。 男人吃完面,无不心满意足,放松身心躺下来休息,由衷地赞叹:家真好,老婆真好! 参考资料来源:驻马店广视网—北方习俗送行饺子接风面介绍

“上车饺子下车面”是什么意思?

俗语:上车饺子下车面,有什么含义?为什么这么说呢?

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