海鳌虾怎么吃？这是新西兰鳌虾 生吃的 让你

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中国有什么特色美食

中国有很多特色美食，如哈尔滨红肠、冰糖葫芦、天津狗不理包子、陕西肉夹馍、云南过桥米线等。 一、哈尔滨红肠 原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。 二、冰糖葫芦 又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 三、狗不理包子 是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶 四、肉夹馍 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。 五、过桥米线 是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。 辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

中国美食都有哪些

你out了吗？8种世界名虾的经典吃法，不是随便谁都知道的！ 大虾总是让人难以抗拒，很多人都喜欢它鲜嫩脆弹的口感，各国人民都发明了吃虾的各种美味做法，新西兰海鳌虾、基围虾、西班牙红虾、加拿大牡丹虾、北极甜虾、马达加斯加虾、阿根廷红虾、海鳌虾、泰国老虎虾，这8种虾的经典吃法你知道吗？看完这边你就不会凹凸了。 深海领域--新西兰海鳌虾 它生长在新西兰和南极之间150米-650米的深海领域，这里的虾品质优良而且纯净天然不受污染。 经典吃法： 深海鳌虾含有丰富的不饱和脂肪酸、虾青素，并能提供多种营养物质，包括蛋白质和维生素。最简单粗暴的吃饭就是刺身！淡淡的甜味，回味鲜美多汁，一点都不用担心会不会腥。 广东人最爱----基围虾 鼎鼎大名的基围虾，最长的可达19cm。具有生长迅速、抗病害能力强等优点。因壳薄体肥、肉嫩味美而受到广大消费者喜爱。 经典吃法： 最流行的就是白灼！也是皮肤病网小编的最爱，每次回广东一定要吃他几盘才过瘾。还有个销魂的吃法，比如豉油皇煎基围虾，制作也简单，去掉虾线的虾放入80度的油中炸4分钟，出锅后淋上美极生抽和糖、鸡粉等调好的调味汁即可。 世界独一无二的西班牙红虾 从体型的威武程度来评判的话，它是虾族之王，鲜艳的红色与生俱来。西班牙政府规定，每星期只允许捕捉5天，每年2月繁殖期禁捕，还要给专门捕捉的虾艇发牌照，按规定密度的拖网、完善的冷冻设备才会得到政府的优质认证(⊙o⊙)哦。 经典吃法： 一虾两吃才算是物尽其用。虾脑炸过之后才更显美味。鲜嫩的虾身裴勇雪梨醋拌过的海藻，用意大利醋拌过的裙带菜，清新海味新组合，再搭配个性十足的老北京芥末酱，真可谓匠心之作。而虾脑就用天妇罗的方式炸脆，也是别具一格。 海虾极品之加拿大牡丹虾 海虾中的极品，因颜色鲜艳恰似牡丹而被誉为牡丹虾，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。营养价值很高，对身体帮助。 经典吃法： 此虾以生食为主！牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，由于价格不菲，属于高档海虾，在北京的日本料理店里，牡丹虾刺身是绝对的头牌。 冷水虾之北极甜虾 野生北极虾学名北方长额虾，又称冷水虾，主要活动于北冰洋和北大西洋海域。北极虾生长在150米深的冰冷海水中，生长缓慢，长到商品所需的规格需要3-4年时间。肉质紧密、体型较小、吃起来有甜味。 经典吃法： 野生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料！透红的外壳点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。如果遇到甜虾产卵的季节，就会吃到满带虾子的甜虾，这个时候厨师不会舍得做寿司，直接上刺身是最棒的。 虾中香奈儿之马达加斯加虾 马达加斯加虾完全来自生态养殖，养殖场坐落在无边无际的红木林生态区，香脆、多汁、清新味美让马达加斯加虾被誉为虾中香奈儿，是唯一获得法国农业部渔业部颁发的红色质量认证标签的虾。 经典吃法： 对香奈儿最最尊重的吃法就是白灼，蘸着秘制酱料，清甜可口的新嫩虾肉在口中弹开，这种满足感不是随便什么虾可以达到的。如果你喜欢味道浓烈些，可以在铁板上扒以下，打开虾背放上蒜蓉葱末等，也会是一种享受。 虾中极品阿根廷红虾 这是生长在阿根廷南部海域野生的一种大红虾，营养丰富，富含铁的元素，因是野生深海虾，全身红色，不管是外观还是肉质，都是虾中极品。 经典吃法： 大只的阿根廷红虾在滚烫的橄榄油里，有种大快朵颐的快感。橄榄油里加上提味的蒜片，更添浓香。有个小窍门，橄榄油里爆过的大蒜一定要去芯，这样就不会有难闻的味道和烧心的感觉了。附赠一种百吃不厌的吃法，就是吃完大虾后用面包蘸橄榄油吃，太棒了~ 体型巨大的泰国老虎虾 老虎虾巨大且有斑纹而得此名。东南亚是老虎虾盛产的地方，这种虾还深受西餐厨师的爱戴，用它做出的菜品口味不输大龙虾哦。 经典吃法： 新鲜的海产品一向用最简单的烹饪，将虾串好两面各烤3分钟，再淋上百里香酱即可。烧烤虾的独特香味搭配健康的中东小米，虽另类但味道出奇的搭配。

你out了吗，8种世界名虾的经典吃法，你知道吗

一、雪地焗虾 步骤： 1、把虾冲洗干净，然后将虾用纸巾将水吸干，锅底抹干倒入食盐铺满底部，开中火预热6-7分钟 2、小葱切好备用，将擦干水分的虾平铺于盐上，撒葱花，转小火5分钟，听到噼啪声后关火。虾做好了 二、茄汁大虾 步骤： 1、将虾清洗干净，剪去虾须足和虾枪，将背部开浅口，用少许料酒腌渍去腥，油锅烧至5成热，下入姜片葱段煸香 2、放入大虾煎制，两面煎至虾皮酥脆后，加入适量水、盐、糖，加入少许番茄酱，搅拌均匀，将虾稍煨入味 3、将虾盛出，汤汁烧至浓稠，盛出的虾摆盘，烧好的汤汁浇淋在虾上即可 三、红焖大虾 步骤： 1、虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包，洗净沥干。 2、平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出，锅内留底油，炒香姜、蒜末，加入番茄酱炒均匀 3、加少许生抽，倒入适量清水煮沸，倒入虾，盖上锅盖，中火烧制，汁快收干时，加少许盐和鸡粉炒均，撒上葱花即可出锅。 四、蒜蓉蒸虾 步骤： 1、将虾洗净，剪开背部，将牙签从尾部插至虾头，将虾拉直定型，加入少许盐、酱油和米酒将虾腌渍一刻钟入味 2、捞出腌好的虾，摆到盘中，撒上小葱和蒜末上蒸屉，大火蒸10分钟关火即可 五、上海油爆虾 步骤： 1、切好姜片，葱白，葱绿，用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。 2、一次将处理好的虾剪掉虾枪，虾须，虾脚；清洗干净后，沥干水分，锅中放适量油，油量差不多盖过虾身，把沥干水分的虾放入炸。 3、炸到虾壳跟肉有点分离，外壳很酥脆即可；将虾捞出沥干油，锅中留适量虾油，把姜片和葱白放入爆香。 4、把炸好的虾放入翻炒下，加入盐，白糖，料酒，鸡精，生抽，加半小杯的清水（或高汤），大火烧开，收汁，下锅翻炒的速度要快，这样虾肉吃着才会鲜嫩，不会太老。 5、关火，撒上葱绿，略微拌炒下即可出锅，上海人的口味会稍稍喜欢吃偏甜点的，会多加点白糖，具体调料的量可根据自己家的口味增减哈。生抽的量不要放太多，不然会影响成品色泽。 六、酱油虾 步骤： 1、用牙签挑出虾线，切好葱、姜、蒜、辣椒，碗中放入天成一味鲜酱油、芝麻、白糖、酱油、淀粉、料酒拌匀 2、把虾沥去水份，放入锅中炸制到酥脆捞出，锅中留少许的油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，放入虾炒，再放味汁炒匀出锅 七、香辣虾 步骤： 1、虾去虾线，花椒麻椒辣椒香叶用水清洗后捞出务用，锅里加入3大勺油，加入虾和姜片蒜片 2、再加入花椒辣椒麻椒香叶，加入生抽1大勺，料酒1大勺，糖12大勺，盐2小勺调合成的碗汁 3、选择海鲜类，香辣虾，按开始OK钮后，机器自动启动，用时4分30秒，机器提示制作完成，用锅铲翻动几下，即可出锅

7种不同做虾方法，想吃哪个做哪个

你可以在市场上买一些活的小鱼小虾回家以后加盐杀菌，然后放在冰箱里冻上，或者直接喂虾干，虾干在淘宝有卖的。如果是幼体，把虾干、死鱼死虾剪成段后喂给鳌虾，可以为虾补充钙质，钙质充足才能缩短脱壳周期，而虾每脱一次壳都会长大一些。如果是成虾直接喂死鱼死虾或虾干即可。

鳌虾可以生吃吗

小龙虾 蜊蛄科 螯虾科 原螯虾属 存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。 螯虾通常指淡水产的3科，其中螯虾科产于欧亚大陆和北美落基山以西，共 3属13种；美螯虾科产于北美大陆落基山以东，种数最多，至少有 10属260多种。拟螯虾科主要分布于南半球的淡水中（澳大利亚、新西兰、塔斯曼群岛、南美南部、新几内亚和马达加斯加等）约14属120种。

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