杏鲍菇可以煮汤吗?杏鲍菇怎么做汤

生活常识 2023-05-07 11:23生活常识www.pifubingw.cn

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杏鲍菇汤的家常做法大全怎么做好吃视频

1.黑豆用清水洗净,捞出控去水分 2.炒锅放火上不要放油烧热,放入洗好的黑豆 3.中小火不停的翻炒 4.炒至黑豆出香味,表皮开裂即可 5.炒好的黑豆放入清水中,冲洗一下捞出备用 【鸡的焯制过程】: 6.母鸡半只用清水清洗干净,切成块 7.锅里放入适量的冷清水,烧至水热但不开 8.放入切好的鸡肉块 9.大火煮约7~8分钟,至水面有大量浮沫飘起 10.用筷子把鸡肉块夹出 11.立即用冷水冲凉 【汤的煲制过程】: 12.电压力锅内胆装入适量的清水,放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆 13.加入生姜片和葱段 14.盖好锅盖,通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟 15.红枣洗净去核 16.煲制22分钟后,把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内,放入去核红枣 17.莲藕洗净去皮,切成块状,放入砂锅 18.杏鲍菇洗净,切成块状,放入砂锅 19.大火煮开,转小火炖制约20分钟左右 20.加入少量的食盐提味,继续小火炖制约10分钟左右即可

杏鲍菇蛋汤怎么做好吃,杏鲍菇蛋汤的家常做法

用料 主料 杏鲍菇2个 韭菜适量 调料 鸡蛋 1个 杏鲍菇蛋汤的做法 1.1、杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。 2、杏鲍菇功片。 3、再将杏鲍菇切小丁。 4、锅内注水。 5、水开后将杏鲍菇焯烫。 6、捞出杏鲍菇备用。 2.8、再起锅倒水。序号弄错了 7、水后放入焯好的杏鲍菇。 9、再次水开后倒入蛋液。 10、将蛋液快速划散。 11、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅。

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杏鲍菇蛋汤的做法 1.1、杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。 2、杏鲍菇功片。 3、再将杏鲍菇切小丁。 4、锅内注水。 5、水开后将杏鲍菇焯烫。 6、捞出杏鲍菇备用。 2.8、再起锅倒水。序号弄错了 7、水后放入焯好的杏鲍菇。 9、再次水开后倒入蛋液。 10、将蛋液快速划散。 11、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅。

杏鲍菇炖汤怎么做好吃

【杏鲍菇秒变鸡米花】吃着比肉还鲜,素食主义者也可以大快朵颐啦~

汤汁杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇的做法大全家常 杏鲍菇汤 材料: 柴鱼高汤、杏鲍菇、盐、浓口酱油、山芹菜适量。 做法: (1)取一汤锅,放入柴鱼高汤、盐、浓口酱油于锅内煮滚后熄火;杏鲍菇切成约0.2公分的薄片备用。 (2)取一汤碗,放入作法1的杏鲍菇薄片和山芹菜后,再将作法1的柴鱼高汤放入碗内即可。 红烧杏鲍菇 材料: 杏鲍菇适量,黑胡椒粉、老抽、盐少许。 做法: (1)杏鲍菇洗净,切去根部,切成厚片。 (2)黑胡椒粉、老抽、盐少许腌制十几分钟。 (3)锅中油热后,放入杏鲍菇,翻炒均匀,加适量清水,水快干时加少许水淀粉,大火收汁即可。 杏鲍菇炒肉 材料: 猪肉100克,杏鲍菇2个,尖椒2个,料酒适量,生抽少许,豆瓣酱1小勺,植物油适量。 做法: (1)杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。 (2)瘦肉切薄片、青椒切片。 (3)平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。 (4)另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。 (5)放入葱姜蒜炒出香味。 (6)加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。 (7)加入青椒炒至断生即可。 杏鲍菇炒木耳 材料: 腊肉半条,胡萝卜1根,杏鲍菇1个,青蒜3棵,木耳1小把,生抽适量,蚝油半汤匙,鸡粉适量。 做法: (1)木耳洗净浸泡3小时。 (2)腊肉切片蒸熟。 (3)杏鲍菇、胡萝卜切片,青蒜切段。 (4)热油锅,下腊肉略炒,放入杏鲍菇、木耳翻炒,然后再下胡萝卜翻炒至熟,最后放入青蒜。 (5)蚝油、生抽调味,即可出锅。 蚝油杏鲍菇 材料: 杏鲍菇300g,西兰花300g,蚝油10g,盐4g,糖2g,鸡精少许。 做法: (1)杏鲍菇切片,西兰花入开水锅,加盐、少许植物油,煮至西兰花熟。 (2)热锅冷油入杏鲍菇翻炒片刻,加少许盐、糖及适量蚝油,加水,加盖焖至杏鲍菇入味,加鸡精,关火。 (3)杏鲍菇盛入盘中,西兰花围圈摆盘,锅内剩余的汤汁小火熬煮至汁液浓稠,如果汁液偏稀,可适当加少许水淀粉勾芡,将汁浇在西兰花及杏鲍菇上,即可。 食用杏鲍菇的日常注意事项 杏鲍菇的适用人群。 一般人群均可食用,特别适合心血管疾病患者、癌症患者、体弱人群、便秘者、食欲不振、消化不良者食用。 杏鲍菇对哪些病有辅助治疗的作用? 高脂血症,心脑血管系统疾病。 哪些体质的人适宜吃杏鲍菇? 健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质。 哪些体质的人不适宜食用杏鲍菇? 痰湿体质,特禀体质。 食用禁忌。 杏鲍菇为动风食物,过敏者勿食。 如何挑选杏鲍菇 好的杏鲍菇应该是菇体结实,菇型圆整的。菌盖颜色褐色,菌柄白色,颜色正常。不老化,含水量不大,没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大,因此应挑选白白胖胖的。 杏鲍菇的储存方法 杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下,则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好,有伤口的话容易导致腐烂霉变。

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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