月饼夏天怎么保存方法？吃不完的月饼该如何处理

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月饼应该怎么保存？

月饼不能久放盒内，最好是用竹篮存放，挂在通风阴凉处，上面盖张纸，以防灰尘。隔天上下翻一次。这样，金腿、百果、五仁、玫瑰等月饼，可存放半月左右；豆沙、豆蓉等月饼，也能保存7～10天。如发现饼皮上有轻微霉点，可用清洁纱布蘸点熟油，将霉点擦去，再放在热锅中，用小火烤片刻就没问题了。

月饼-要怎么存放才能保存更久？

保存月饼的窍门 1：软皮月饼冰箱冷藏 吃之前一个小时取出 2：月饼不能密封很容易发霉变质 低温阴凉通风的地方 3： 小篮子将月饼将纸保存

月饼如何保存？

1、月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。 2、月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。 3、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。 4、月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。 扩展资料：注意事项 1、月饼要多吃新鲜的 月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。 2、吃月饼应泡杯热茶 热茶一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、助消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。不喝茶的话白开水也好，但一定要是温热的，喝冷饮可能会导致腹泻。 3、吃月饼应适量 月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者。一定要记住，月饼不能当正餐吃，最好是在两餐之间食用。晚上应少吃或不吃，特别是不要在睡觉前两个小时吃，老年人更要特别注意这一点。 参考资料来源：百度百科--月饼 参考资料来源：人民网--用月饼做早餐？小心3大吃月饼的误区

吃不完的月饼怎样保存更佳？

　　1、月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。　　 　　一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。　　 　　如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，如果没有放防腐剂，很容易长霉或变味，要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议，最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。　　 　　2、月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。　　 　　3、月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期。　　 　　4、如果喜欢吃甜食，还可以把剩月饼制成其他美食。月饼本身油大，就不要再做煎炸处理了。专家建议，把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用，或者把枣泥、豆沙馅掏出来，混在八宝粥和燕麦粥里。用月饼搭配五谷杂粮，降低了其中油脂和糖分的浓度，这样高油高糖的危害就减少了。还可以将过剩的月饼分给身边的体力劳动者，如建筑工人、清洁工人、保安等，送上一份祝福。 　　注意营养平衡，控制吃月饼的数量，可以将它融入日常健康饮食当中。

开了的月饼吃不完怎么保存

打开月饼吃不完第2天又吃月饼是干的，就放在常温下就可以了，不要放时间太长了，放时间太长了也有细菌感染，最好两天吃完了就好。

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