木薯淀粉不成团？我做的凉粉两次都不凝固怎么办？

今天给各位分享木薯淀粉不成团的知识，其中也会对木薯淀粉不成团进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

鲜奶麻薯的来历是什么？

从糍粑发展来的，谁知道是什么时候出现的呢。 传统的小糍粑做法是把蒸熟的糯米不断捣至粘糯，相当耗时耗力，而且因为过于黏糯，不适合小宝宝食用。而今天和大家分享的方子，和小糍粑一样香甜Q弹，但口感上要软嫩许多，2岁左右的宝宝也可以放心品尝。而且做法上也要简单不少，再加上浓郁的奶香，一定更受小朋友欢迎哦~

鲜奶麻薯冷却后觉得不够凝固还可以再加木薯淀粉吗？

可以。你可以把煮好的鲜奶麻薯重新加热，把木薯淀粉用少许鲜奶化开，加入融化的溶液就行了。

自己做的芋圆，今天把芋圆煮了以后，觉得里面比较有嚼劲，不是整个芋

不用发酵粉的 也不用糯米粉 1.材料：红薯，紫薯，芋头，木薯粉 2.把红薯，紫薯，芋头蒸熟，再分别依次碾成泥和木薯粉混合揉团，不嫌麻烦就放三个容器里 先把红薯碾成泥 碾的时候加木薯粉 一点点的加 比例大概在1:3差不多 感觉揉的时候太费劲就少加点水 紫薯和芋头用同样的方法揉成面团 揉好后是黄色 紫色和白色的面团 3.把揉好的3种面团分别依次搓成长条，面团大就掐一些分几次搓，再用刀切成2厘米见方就差不多了 4.锅里下水煮开，加糖或者冰糖，开锅放入切好的团，煮2分钟，浮起来有点透明就可以了 PS ：吃的时候可以再加别的 绿豆汤 龟苓膏 冰激凌 奶茶 丰富口味

红糖芋圆的做法步骤图，红糖芋圆怎么做好吃

红糖芋圆的做法 红糖和牛奶均匀混合 混合好的牛奶和地瓜粉拌匀，干了再加牛奶，搅拌均匀成团，加入糯米粉，加入热水继续搅拌，搅拌成团。 揉搓成芋圆样子，水烧开后煮，煮到浮起撩出放入冷水，备用即可。可以搓好直接冷冻，下次用时再煮

芋圆为什么不Q？怎么做它Q弹

首先做芋圆的粉！一定要用木薯粉，不要用番薯粉！如果番薯粉的话，这个芋圆做出来的口感是一定是比较软糯不Q弹的。为了让你做的芋圆更Q弹，建议您，煮熟之后放在冰水中冰镇一下，这会增加芋圆的Q弹程度！ 附上芋圆的做法： 1.主要原料有芋头（番薯、紫薯）和木薯粉，口感爽滑，而又弹性十足；一般搭配有：莲子、绿豆、红豆和花生等 2.食材洗干净，削皮切块后上过蒸熟后，趁热碾成泥，根据喜好加白砂糖，牛奶；将芋泥跟木薯粉一起揉成团（视面团干湿程度选择适量加水或加粉） 3.揉搓成条状后，刀切小块，撒粉防粘；（如果做多了，可直接将生的芋圆冷冻起来，等要使用的时候再拿出来煮，不需要解冻） 4.下锅煮芋圆，煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水（冷水也可以） 5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐，但是坚持了就一定会获得惊喜；如果您实在不想太辛苦的话，个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的，比较符合个人口味啦，您不妨也去试试咯~

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。