没有糯米粉可以用面粉代替吗？没有糯米粉可以用面粉代替吗？

今天给各位分享没有糯米粉可以用面粉代替吗的知识，其中也会对没有糯米粉可以用面粉代替吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

清明团子的做法

清明团子的简易做法：清明团子家常做法，超级美味，做法超简单

清明团子怎么做

材料 糯米粉500g，米粉100g，艾草100g（这个量做出来的成品颜色不是很绿的，如果你喜欢颜色绿点的，艾草的量要适当增加），热水250g，咸馅料，甜馅料 做法 1.艾草用清水洗净，锅中水煮开，加一勺盐，把艾草放入焯水。焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉 2.焯过水的艾草加少量凉水，放入搅拌机中搅打成糊 3.糯米粉500g，米粉100g混合，用量杯兜起半杯放旁边（以免等下水加的过多，可以补救） 4.把艾草糊加入粉中，加热水，边加边搅拌，面粉成块状后，用手揉成光滑面团。揉好的面团入微波炉叮一分钟，取出 5.把面团分割成小块，取一块搓圆压扁，包入馅料，收口搓圆 6.包好的团子下面垫棕叶，上锅大火蒸15分钟即可

做雪媚娘把糯米粉换成面粉行不行？

好像不行吧，糯米和面粉的特性不同，糯米熟了是粘的也就是糯的，白面熟了发死发硬，二者的口感完全不同，建议你少做点尝一下再大量的做。

雪媚娘的玉米淀粉可以用普通面粉（中筋粉）代替吗？

不可以，只可以不用玉米淀粉，可以用120克糯米粉、150纯牛奶、25克白砂糖、淡奶油60克、芒果2个、黄油20克。 第一：拿20克糯米粉炒至微微金黄备用。 第二：用剩下的糯米粉放在碗里加牛奶蒸15分钟。 第三：趁热加入黄油，等黄油有一点融化之后和成面团。 第四：将面团揉成你适合的大小用擀面杖擀成薄皮备用。 第五：将奶油和糖放在一个容器里用打蛋器打发有波澜。 第六：将芒果的又切成丁备用。 第七：在菜板上，撒点糯米粉将弄好的面皮放上去，第一勺加奶油，第二勺加芒果，之后句起来，完成。 温馨提示：冷冻后口感更佳。

我做冰皮月饼，冰皮中的糯米粉可以用面粉代替吗

想要代替糯米粉，这得看你是想做什么小吃美食，不一样的食物需要的材料就不一样，妈网百科就来根据不同的食物需要不同的材料来给大家详细介绍一番吧。 案例一：紫薯珍珠 做奶茶里的紫薯珍珠，珍珠要用到糯米粉。如果是在这个时候没有了糯米粉，最好的选择是玉米淀粉，因为这样饮料是讲究粘性，玉米淀粉会比较黏，面粉和淀粉没有那么糯，所以最好是不要用面粉和普通的淀粉。 案例二：南瓜饼 一般来说，南瓜饼是用糯米粉制作的，但是如果没有糯米粉也是可以用面粉代替。具体的做法就是：南瓜芝士饼南瓜半个，面粉125克，鸡蛋1个，牛奶150毫升，马苏里拉奶酪半块。1、南瓜去皮，蒸熟，压泥。2、鸡蛋打出大泡。3、将蛋液和牛奶搅拌均匀。4、将奶酪和面粉都倒入南瓜泥，搅拌均匀，加入蛋液和牛奶，继续搅拌。5、将食材都倒入模具里，上烤箱150度15分钟，200度15分钟。6、再将基本成型的南瓜饼到入锡纸上，继续烤150度10分钟。 案例三：冰皮月饼 做月饼的时候最好是能够用上细软的糯米粉，如果实在是没有糯米粉，可以用玉米粉，木薯粉，土豆粉，红薯粉来代替，他们的营养差不多，加上还具有一定的粘性。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。