巧克力太苦了怎么加工好吃？较苦的黑巧克力可以做哪些日常/

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买的100％纯黑巧克力太苦了，一口都吃不下去，有什么方法可以吃下去，除了咬牙挺住以外，怎么可以让他

把它放到碗里加热融化，加蜂蜜和牛奶

黑巧克力太苦了怎么弄好吃

1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。 2：将黑巧克力、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样） 3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 4：再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。

黑巧克力为什么会苦 怎么吃不苦

黑巧克力之所以有益，是因为生产巧克力的可可粉含有一种名叫“黄烷醇”的苦味物质，它是一种卓越的抗氧化剂，具有预防心脏病和抗癌作用。虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质，但科学家的最新研究成果表明，黑巧克力所含的这种抗氧化剂有更强的效力。其抗氧化力是牛奶巧克力的3倍，红茶的4倍。 越黑的巧克力，抗氧化剂的成分就越多，不过就是口感上有些苦罢了。但是，现在不少巧克力制造商为了制造更“美味”的巧克力，把当中的苦涩味剔除了，这样就等于失去了对健康有益的黄烷酮，是得不偿失的。 因此，大家在选择黑巧克力的时候，要选苦味的。另一方面，无论是苦的还是甜的黑巧克力，都含有不少的脂肪、糖分与热量，过量食用对健康也有一定的不利影响，所以，吃黑巧克力也要注意适量。 可以将黑巧克力泡牛奶食用，这样牛奶的香味可以抵住黑巧克力的苦味。

不想吃苦的巧克力，可以拿它来做什么

有多个选择 （1）送人，做个人情。 （2)可以自己加工一下，先把巧克力融化，然后，加入一些糖，再把巧克力放入模具，冷冻，再取出，就可变甜了。口味可自己选择。 (3)巧克力融化后，可加入比较甜的沙拉，冰淇凌等食物里，混合着吃，就可以了。 (4)或者，自己DIY一下，做个简单的巧克力蛋糕，参着一些饮料吃，那味道可是很好的哦！ (5)如果不怕浪费的话，把巧克力融化后，发挥想象力，做成一些小装饰。比如：做个图，或装入模具做成很多造型等等。 (6)如果一些食物太甜，可参着吃。也可融化后，加入一些花生，杏仁等，很增加体力的哦！ （7）找一个人一起来分享，既不浪费，而且与人分享说不定苦巧克力也会变甜哦！ 用处太多了，先回答到这里，以后如果还想到的话再回答你！

巧克力太苦了怎么加工好吃

1、热饮：我们可以拿几个巧克力，然后，将它们放到一个碗里，接着，用热水冲泡，注意巧克力与水要把握好比例，要不然不是太浓就是太稀。最后我们用勺子将巧克力搅碎，搅拌均匀即可。热腾腾的巧克力热饮就出炉了。 2、巧克力酱：爱吃面包这一类的朋友，我们不妨就学学这招。首先，我们拿出5个巧克力，然后，放到盘子里，倒少量的水，这样巧克力会变软，再用勺子压一压让它融化掉，这样巧克力酱就制作完成了。我们可以蘸着面包片吃。 3、巧克力冰块：我们自己家的冰箱里有一个制作冰块的模具，我们可以把巧克力放进去，将巧克力掰成两半，放到模具中，然后，加上白开水，最后放到冰箱的冷冻室中去，等到结成冰块即可。是夏天解暑的利器，吃到嘴里又冰又甜。 4、牛奶巧克力雪糕：牛奶巧克力雪糕适合在夏天制作。肠胃功能比较强，或者冬天很抗冻的朋友可以试着做一做。首先，我们需要一盒牛奶，将它倒在杯子里，然后，将5~7个巧克力放入杯中搅拌，搅拌均匀，巧克力全部融化即可。我们在里面可以放些草莓、葡萄、香蕉、苹果等等一些水果。最后，将它们放入冷藏室，待牛奶凝固就可以吃了。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。