桔子皮晒干后就是陈皮吗？把桔子皮晒干就是陈皮了吗
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桔子皮晒干了是陈皮吗？
对于桔子皮，晒干了是不是陈皮一事？我还是知道一点的，因为我们这里就有许多桔子种植基地的，而且在我们这里，刚开始进行桔子大批量种植的时候，就有专业的农业技术人员前来技术指导过的 其中就提到了，用桔子皮制作陈皮的事情了，但根据技术人员的意思，像我们这里种植的普通桔子，除了等桔子成熟以后，卖些成熟的桔子外，其它就没有任何的附加价值了，哪怕是把桔子皮放到太阳下爆晒 也不能把普通的桔子皮，晒成中药陈皮的，但要说这些晒干的普通桔子皮，不是陈皮的话，那么也有点说不过去的，毕竟中药陈皮也是用桔子皮制作而成的，只不过在制作中药陈皮的时候，比较讲究方法和步骤而已 而我们自己晒干的普通桔子皮，虽然在一定程度上也能称为陈皮，但这样的陈皮，是没有多少医用价值的，最多就是在喝茶的时候，把我们自己制作的普通陈皮，放到茶水里泡水喝而已，说不定也能起到一点调理作用 但在医用价值上，是远远没有中药陈皮大的，毕竟中药陈皮的市场价格在那摆着了，而且要是中药陈皮，多是这么容易制作的话，我估计现在的中药陈皮，也就没有现在的市场价格了，毕竟每年我们这里 多有不少的成熟桔子，因为种种原因而没有售卖掉的，要是能制作中药陈皮售卖的话，估计我们这里早就行动了，哪会等到现在，而且要是真有这个可能的话，估计我们这里也就不会卖些普通的桔子了，而是选择售卖价格更高的中药陈皮了 但想法是好的，可事实证明，在好的想法在事实面前，也不过是空想而已，而且说句实在话，哪怕是我们，把自制的陈皮对外销售了，也是没有任何市场价值的，基本不会有人购买的，估计到时候，还会被人以假货的由头给举报了 而正宗的陈皮，在制作的时候，多是讲究三蒸三晒的，何谓三蒸三晒了，就是要把桔子皮，进行三次的蒸和晒工序，只有这样才能清除掉桔子皮里面的细菌，和桔子皮里面的黄曲霉素，最后还要把这些晒干的陈皮，妥善的储存一到三年左右，才算制作完成中药陈皮了
把桔子皮晒干就是陈皮了吗
是的，陈皮做法如下： 主料：柑橘2500g 步骤一：新鲜摘回来的柑橘。 步骤二：用纸巾把它的外皮擦干净。 步骤三：用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分。 步骤四：然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。 步骤五：用手轻轻的剥开。 步骤六：剥到顶部要注意，不要把它弄破了。 步骤七：然后再从底部反过来。 步骤八：把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。 步骤九：晒两天后，再反面继续晒。 步骤十：反复的把它晒干，用密封罐装起来，吃的时候再取出。 步骤十一：成品。
桔子皮和陈皮的区别是什么 都可以泡水么
桔子皮和陈皮的区别： 1、外观不一样，陈皮是干的，桔子皮是指的刚剥下来新鲜的。 2、鲜桔子皮经过晒干炮制后才是陈皮，桔子皮陈的越久越好，一般应放置隔年后再用，陈皮作为一味理气、健胃、化痰的的常用中药，用其泡茶引用，确实能清热化痰。 3、用鲜桔子皮泡水就不同了，由于新鲜桔子皮中含有挥发性油比较多，可能刺激消化道，导致消化功能紊乱，再者桔皮表现附有农药或者保鲜剂，一般的水洗、日晒可能不能将这些有害物质去除干净。 4、陈皮是时间得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。 陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。 5、鲜桔皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。 一定要记住陈皮可以泡水，桔子皮不可以泡水喝。 服用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择。 第一：治疗咳嗽痰多 如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。 第二：胃痛 由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。 将陈皮、生姜还有红糖准备好，然后将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。 第三：呕吐 将陈皮、大米还有姜汁准备好，然后将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以加入大米进行熬粥，能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。 第四：烫伤 如果身体出现了烫伤的部位，也可以将陈皮进行擦拭患处。 第五：慢性胃炎 将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末，随后加入少量的白糖，然后用温开水冲泡空腹服用。 扩展资料 陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。 陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。 生理特性 1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。 2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。 参考资料： 百度百科－陈皮
陈皮与桔子皮的区别是什么？
经常泡陈皮喝吗？陈皮与橘子皮区别很大，别怪我没提醒你
农村常见的“陈皮”，是不是将桔子皮晒干就可以了？
众所周知，陈皮是一味有名的中药，如果我们随便扒下桔子皮晒干，就成了陈皮，那么它的价值也就大打折扣了。陈皮的制作很讲究的，不同时间摘的桔子，做出来的陈皮也是不一样的，因为桔子皮中富集的橙皮苷是不同的，常见的陈皮可分为：柑青皮、黄皮和大红皮。 柑青皮顾名思义，是桔子皮还发青的未完全成熟状态，采摘时节上在立秋至寒露这一段时间。黄皮是成熟的时候，采摘时节一般在寒露至小雪这段时间。大红皮则要更晚采摘，一般在小雪至小寒这段时间。当然，越晚采摘桔皮中的橙皮苷含量就越大。 桔子采摘后就要开皮了，陈皮的制作不像我们平时吃桔子那么随意剥皮，为了保证桔子皮的完整性及规格统一性，一般采用二刀法或三刀法来剥桔子皮，这样既可以最大效率的开皮，还方便后续工艺的晾晒。 桔子皮剥下后，就是晾晒了，为了使水分最快的蒸发，要将内皮翻开，并在干晴的天气晾晒。陈皮晒干后，还有一个“陈化”阶段，年份越久的陈皮，价格越高。一般3年的陈皮才算“入门”，经过陈化的陈皮，其中的黄酮类化合物含量才会更高。
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