怎样煮板栗好吃又好剥窍门？怎样煮栗子好剥皮？
今天给各位分享怎样煮板栗好吃又好剥窍门的知识，其中也会对怎样煮板栗好吃又好剥窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！
板栗怎么煮才好剥壳？
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板栗怎么煮好剥皮???
入秋之后，也正是来到吃板栗的好时候，无论是煮板栗，或者是糖炒板栗，或者是用板栗做各种各样的美食，其味道和口感都非常好的。每次下班在回家的路上都能看到，有摊贩老板在炒板栗，只是板栗很好吃，皮的确是难以剥，如果没有小技巧剥板栗的情况下，常常会把手指甲剥的很疼，或者是剥不出板栗皮，而且一剥板栗就很细碎，剥不了完整板栗。 皮肤病网小编给小伙伴们分享三个剥板栗皮小技巧，面对各种不同情况，都可以通过轻轻松松将板栗的皮给剥下来，而且还不会伤到我们的手，并且剥出来个个都是完整。 剥板栗皮的小技巧： 第一个，热水浸泡法，这主要是为了剥生板栗的皮，许多 小伙伴喜欢用生板栗来制作美食，所以这就需要用到生板栗。 热水浸泡的小技巧也就是，把生板栗，用清水清洗干净后，在生板栗中的一个面上切成一个十字口，紧接着放入烧好的开水锅里，浸泡五分钟。或者直接将生板栗放入锅中煮两到三分钟，就可以轻轻松松给生板栗去皮，并且不要一下子直接都捞出来，最好拿出来几个，去好皮后，继续捞几个出来剥。 第二个，冰箱冷藏法，这主要是用来剥熟板栗，煮板栗是我们大家在日常生活中最常见的做法，菜卫卫建议在煮板栗的前面，给板栗的一个面切成一个十字，随后放入锅中煮。 在将板栗放入锅中煮熟后，紧接着放入冰箱冷藏两小时，这样冷藏出来的板栗剥皮很轻轻松松，主要原理是通过热胀冷缩，使用板栗的肉和板栗壳冷却后变化程度是不一样的小技巧。 第三个，坚硬物体敲击法，这一个主要是适用于糖炒板栗，外边买的糖炒板栗许多 基本都是比较好剥皮的，可是我们购买到的总会有一点很”顽强“，可以把这一些板栗放进去一个更加牢固的袋子里边，随后在桌子上或者是墙体上多猛摔两三下，随后板栗壳便会不断出现裂开，并且板栗肉和外壳分离开了，就可以轻轻松松解决这些。
栗子怎么煮容易剥壳？
1.生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很容易的就把壳去掉了。 2.把生板栗放到冰箱的冷冻室里面冷冻两个小时取出，由于热胀冷缩，生板栗的果实缩小就会与外壳分离，这样用手一捏壳就裂开了。 3.还有一种热涨冷缩的方法就是把生的板栗放到开水中煮上四五分钟，然后立即取出放出冷水中在浸泡五分钟，这样一涨一缩生板栗的壳与果肉分离后就会很容易的剥开了。 4.把淡盐水烧开后把生板栗放入浸泡五分钟然后取出，这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。 扩展资料栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。 选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。
板栗怎样煮好剥壳
教你板栗脱壳小诀窍，只要记住2点，板栗自动开口好剥壳
栗子怎么煮好吃又好剥皮？
栗子用冰糖水煮糯糯的香甜好吃，煮栗子时切上花刀就很好剥皮了，我个人很喜欢栗子，不管是煮栗子还是糖炒都喜欢吃。下面和大家分享一道煮板栗好吃又好剥皮的做法步骤： 准备：板栗350克、清水适量 调味：冰糖适量 步骤一：清洗板栗。首先我们把板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，把不饱满的生虫的板栗挑出只保留个头饱满的板栗。 步骤二：切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样更方便入味，还能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意，避免碰伤。 步骤三：烧水。起锅烧水然后加入板栗、冰糖，注意：水要没过板栗，如果喜欢吃甜的朋友可以多放一些冰糖。 步骤四：熬制。先大火煮开然后调成小火再煮25分钟，要时刻观察进度直到要熬干糖水时，我们要注意收汁的时候别糊锅了，直到能闻到一股浓浓的香甜味为止。煮熟全裂口了非常成功，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下加速水分的蒸发，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。 步骤五：收尾。收完汁后的板栗有点粘手，如果不介意的话可以直接吃，几秒剥一个非常方便，好吃软糯的煮板栗就做好了。 经验分享： 1、把栗子切花刀为了好剥皮。 2、大火煮开再小火煮上25分钟的时间等汤汁收干。 3、出锅晾干再吃更软糯，如果感觉不够甜也可以蘸蜂蜜吃。 是不是非常简单呢？动手做一做很方便的，以后就可以自己在家炒栗子了，干净又卫生。
好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。