毛笋和冬笋的区别?毛笋和竹笋有什么区别?

生活常识 2023-05-07 11:25生活常识www.pifubingw.cn

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冬笋、毛笋和竹笋有什么区别?

是不同种类的笋,区别如下 1、外形不同:冬笋是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖。竹笋,它的笋箨乳淡黄色或者黄色,有黑褐色油渍状斑点。毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄。 2、产地不同毛笋,植物毛竹,分布自秦岭、汉水流域至长江流域以南台湾省,黄河流域也有多处栽培。冬笋主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。 3、功效不同冬笋有化痰下气,清热除烦的功效,毛笋具有化痰,消胀,透疹之功效。主治食积腹胀,痘疹不出。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。 扩展资料 竹笋生长环境 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。 竹原产热带、亚热带,喜温怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃,夏季平均在30℃以下,冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃,1月份平均温度在10℃以上。故在中国南方竹林茂盛,而秦岭-淮河以北竹林稀少。竹需要土层深厚,土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤,土壤pH值以4. 5~7为宜。 分布范围 中国优良的笋主要竹种有长江中下游的毛竹(Phyllostachys pubescen Maze、产于贵州遵义(紫竹、方竹、刺竹、楠竹、金竹、斑竹、茨竹、水竹等)江西、安徽南部、浙江等地区)、早竹(P. Praecox C. D. Chu et C. S. Chao)以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹(Sinocalamus latiflorus McClure)和绿竹(S. oldhami McClure)等。 参考资料来源百度百科冬笋 参考资料来源百度百科毛笋 参考资料来源百度百科竹笋

冬笋,竹笋,春笋,毛笋有什么区别?

一、按季节区别 1、冬笋一般在农历十月即有上市; 2、春笋 立春前后破土而出的笋; 3、毛笋3月中旬至4月下旬; 4、竹笋出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬。 二、具体表现有 1、冬笋,指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市。其特点是两头尖。 2、竹笋,它的笋箨乳淡黄色或者黄色,有黑褐色油渍状斑点。 3、春笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。 4、毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄。 扩展资料 中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。 竹原产热带、亚热带,喜温怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃,夏季平均在30℃以下,冬季平均在4℃左右。 麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季,麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃,1月份平均温度在10℃以上。故在我国南方竹林茂盛,而北方竹林稀少。 竹笋是竹的幼芽。顾名思义,春天破土而出的是“春笋”;夏秋时节收获的叫“夏笋”;冬季收藏在土中的便是“冬笋”。

冬笋,竹笋,春笋,毛笋有什么区别?

一、按季节区别 1、冬笋一般在农历十月即有上市; 2、春笋 立春前后破土而出的笋; 3、毛笋3月中旬至4月下旬; 4、竹笋出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬。 二、具体表现有 1、冬笋,指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市。其特点是两头尖。 2、竹笋,它的笋箨乳淡黄色或者黄色,有黑褐色油渍状斑点。 3、春笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。 4、毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄。 扩展资料 中国优良的笋用主要竹种有长江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、台湾等地的麻竹和绿竹等。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。 竹原产热带、亚热带,喜温怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃,夏季平均在30℃以下,冬季平均在4℃左右。 麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季,麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃,1月份平均温度在10℃以上。故在我国南方竹林茂盛,而北方竹林稀少。 竹笋是竹的幼芽。顾名思义,春天破土而出的是“春笋”;夏秋时节收获的叫“夏笋”;冬季收藏在土中的便是“冬笋”。

冬笋春笋竹笋的区别是什么?

一、名字的区别 1、竹笋的品种有很多,一年四季都有;其中最好的是春笋和冬笋,其中夏笋会更大一些,味道更好一些; 2、春季破土而出的是春笋,夏季和秋季收获的就是夏笋; 3、冬季从土里收获的是冬笋。 二、采摘难易程度 1、冬笋是需要从土里面挖出来的,需要手套以及工具,采摘费力一些; 2、而春笋是在泥土面上或者已经全部出土的,采摘更方便简单一些。 三、颜色的区别 1、冬笋是属于短粗的,外面是金黄色的,不会有黑色条纹; 2、春笋属于细长的,而且毛多,在外面还会包着黑色条纹,春笋这个颜色都是发黑的。这一般肉眼就能分辨的。 四、外皮紧实程度的区别 1、冬笋的外皮包裹的会更紧实一些,手摸上去会感觉更实在一些; 2、春笋摸上去会感觉松一些。 五、大小的区别 1、冬笋一般比较小,一般重量二三两左右; 2、春笋会大一些,一般都在半斤以上。 六、价格的区别 1、冬笋的价格会比春笋的价格稍微贵一些; 2、有一种春笋是早春笋,有的地方还叫顶土花笋,这种春笋和冬笋无论是营养价值还是口感方便都比较像,价格也是差不多的。

冬笋、毛笋和竹笋有什么区别?

是不同种类的笋,区别如下 1、外形不同:冬笋是尚未出土的毛竹笋,它的特点是两头尖。竹笋,它的笋箨乳淡黄色或者黄色,有黑褐色油渍状斑点。毛笋,这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑 点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄。 2、产地不同毛笋,植物毛竹,分布自秦岭、汉水流域至长江流域以南台湾省,黄河流域也有多处栽培。冬笋主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。 3、功效不同冬笋有化痰下气,清热除烦的功效,毛笋具有化痰,消胀,透疹之功效。主治食积腹胀,痘疹不出。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。 扩展资料 竹笋生长环境 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。 竹原产热带、亚热带,喜温怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃,夏季平均在30℃以下,冬季平均在4℃左右。麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃,1月份平均温度在10℃以上。故在中国南方竹林茂盛,而秦岭-淮河以北竹林稀少。竹需要土层深厚,土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤,土壤pH值以4. 5~7为宜。 分布范围 中国优良的笋主要竹种有长江中下游的毛竹(Phyllostachys pubescen Maze、产于贵州遵义(紫竹、方竹、刺竹、楠竹、金竹、斑竹、茨竹、水竹等)江西、安徽南部、浙江等地区)、早竹(P. Praecox C. D. Chu et C. S. Chao)以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹(Sinocalamus latiflorus McClure)和绿竹(S. oldhami McClure)等。 参考资料来源百度百科冬笋 参考资料来源百度百科毛笋 参考资料来源百度百科竹笋

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