永泰特产？福建特产有哪些土特产送礼

今天给各位分享永泰特产的知识，其中也会对永泰特产进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注皮肤病网，现在开始吧！

永泰风味小吃有什么？做法举出来

永泰风味小吃 鼎边糊 又叫锅边糊。它是把大米洗净浸二个小时,沥干后按五比八的比例加水,磨成米浆。将锅置旺火上,下清汤,烧至七成熟时,在锅内边一圈抹匀花生油,舀米浆一碗从左向右绕锅边浇一圈,盖严,约三分钟揭盖,用锅铲把烙熟的浆巴铲入汤里。依此法将米浆再烙一次放下佐料(虾皮、泡发蛏干、丁香干、水发香菇、葱、蒜、虾油)即成。 扁肉燕 将猪五花肉剁成肉泥,加虾干、味精、香菇、葱头、老酒拌成馅料。把干肉燕皮切成二寸见方片,放上馅料(约1、2钱),将燕皮的四周向中间收拢捏紧,放在笼屉上,用旺火蒸五分钟,取出放入沸水锅里氽一下,待用。然后,将骨汤煮沸,加入虾油、老酒、味精、倒入扁肉燕,再淋上芝麻油即可食用,如不经蒸熟直接入汤生煮,其味更香脆可口。 拌面 也称卤面。它是把细面条放入沸水锅内余八成熟,捞出放在漏勺内沥去汤,在盘中倒入猪油、花生酱、葱花、味精,然后把漏勺内的面条倒进盘中搅拌即可食,同时配以清骨汤。 蛋燕 是永泰县农村的家常便菜,以嵩口地区最具特色。它是用鸭蛋4粒打成蛋液,加入碾成粉状的茹粉五两、精盐、味精少许和水搅拌均匀。把锅置中火上,舀蛋浆一瓢绕锅边浇一圈,用微火煎熟,起锅凉后,切丝放进煮沸调好精盐、味精的料汤即成。 三仙 在大洋、同安一带比较时行。它是把猪瘦肉剁成肉泥,加入味精、精盐、生姜碎粒和少量豆腐搅拌均匀,用左手抓住肉泥从虎口挤出,用汤匙舀在盘上,放入笼屉,旺火蒸熟。取出再放入料汤中煮沸,加佐料即成。 春饼 又称春卷、薄饼。是永泰县城关大众化的小吃,市上一年中经常都有供应。它是用绿豆芽、韭菜为主菜馅,佐以肉丝、香干、香菇、笋丝等,炒熟后裹在薄饼皮内,即可食用。 熏鸭 将全鸭剖腹(内脏另用),洗净,抹上精盐、味精,用竹片把鸭腹架开。锅底倒入茶油或花生油,加入少许细糠,然后把鸭倒放在其上,用旺火烧锅,让油烧焦细糠熏鸭肉,鸭油又滴到锅底烧着,十分钟后改微火,使鸭表皮呈金黄色取出。味鲜醇、浓香,肉嫩可口,营养丰富。 糟鸡 为山区乡村民众普遍食用菜肴,以同安、大洋、下拔、东洋、嵩口等地较佳。它是将全鸡煮熟后,摸上五香、味精、精盐、用芥菜叶包裹,存入盛有红糟的瓮中,分层蒙糟,密封7—10天取出即可,色美味飞香,别具风味。 九重粿 也称早米粿。它是将新鲜早米用碱水浸二小时,捞出沥干,掺碱水(按1:2)加精盐磨稀浆。锅置旺火上水烧沸,放上笼屉,屉内铺上净布,夹进通气板,舀入米浆(约1.5斤)蒸十分钟,同量再蒸八次,每次时间递增2-3分钟,待全部水浆蒸完,擦干蒸气水,取出凉冷,粿面抹上花生油,倒在木板上,切块食用。 白粿 是把粳米洗净,放进蒸笼中,用旺火蒸熟,然后用踏碓礁细,搓成圆条状,摘剂(约一两大),放在粿印中压印成粿块。食时,把粿块切成小条丝,加佐料煮熟,或用花生油煎熟。 芋粿 是将早米浸二小时,洗净沥去水,放入炒熟小茴香，掺水磨成浆。芋去皮(米与芋是5:1),用芋擦刀刨成丝条。锅置旺火上,水烧沸,放上笼屉,铺上净布,夹进通气板,先倒入芋丝蒸五分钟,再倒入米浆、虾油、精盐、搅拌均匀,盖严蒸五分钟。揭开盖用竹筷子不断搅拌,见浆稍有硬度,再用热汤边冲边搅拌,至米浆稍浓,筷子插上不倒时,拉平浆,盖严,再蒸五分钟,揭盖再搅拌,盖严蒸三小时,揭开盖,用布角铺在粿面,用手指弹粿,粿面会颤动,即熟,倒出凉冷,即可切块。锅置旺火上,倒入花生油,烧八成熟,将芋粿块下锅炸,至粿面呈金黄色,捞起沥去油即成。 曲曲糍 以鼠曲草（春天生长在田野里的一种开小黄花，叶子毛茸茸的小草）和米浆为原料，舂打成糍，加上香菇、黑木耳、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料制成包子。每年春社，家家户户都做曲曲糍敬土地神，祈祷新年的丰收。有“鼠曲小草包山珍”之说。 糖粿 也称年糕。它是把糯米、晚米(按3:1)磨袋浆,压干,掺入红板糖(或白糖)。把大锅置旺火上,水烧沸,放上笼屉,铺上净布,夹进通气板。将糖米浆铺在屉中净布上,稍压平,蒸四小时,取出凉后即可。 油猪 将面粉加入发酵面、水和好,揉成剂让其发酵后,取发酵的面剂放在小木板上摊开,成薄圆片,放上以韭菜、虾干、盐、味精和好馅,然后把面薄片四周边沿向中央刮拢,放入油锅内炸,至呈浅黄色,形似小猪圆身一样,捞起沥干油,即可食用。 海蛎饼 是用大米、黄豆(按10:1配)洗净浸二小时,沥干磨成浓浆,加少许精盐。再用猪瘦肉绞碎加葱粒、碎姜、精盐拌成馅,加入海蛎肉。锅置中火上,倒入花生油,把长柄凹铁勺放入油里烧到六成热,取出铁勺,在勺上回入一汤匙米浆,放上馅,再盖上一汤匙米浆，即把铁勺放入油锅里炸，到米浆两面呈金黄色,捞出放在大漏勺沥去油即可。海蛎饼皮酥香,馅鲜润,口味鲜美。 葱饼 是以葱花、猪五色肉为主料,佐以辣椒、五香、生姜、酱油等作成馅。面粉加水和少许发酵面,揉和,拼成饼皮,把馅放其中包紧收口,压扁圆形,饼面撒上芝麻,放进烤炉中贴在炉壁上烤熟即成。此饼味香辣,皮酥脆,以城关地区最具特色。 光饼 将面粉倒在案板上,加入苏打、精盐,掺水不断搅动,再加发酵面,搅均匀,一般以气慢慢升起,逐渐破灭为正常。把周围面粉和入,掺些水,将粉揉匀,至有筋心、光滑、搓成长条,摘剂搓圆,带成圆扁形,中截一小洞,即成光饼坯。将饼坯贴进烤炉内壁,用手将清水轻轻洒在饼上,把火煽旺,到饼面呈浅黄色,加紧搧火,至饼面呈金黄色,速将炭拨拢,用小铲将饼铲出。此饼外酥内松软,易于消化

永泰县城有哪些特色小吃？

永泰小吃都有葱饼、李干、柿子饼等都很好吃的

福建福州永泰有哪些土特产?

福桔：福州名果之一，鲜红美观，甜酸可口，大部分都销往华北市场，福桔皮、核、络都具有药效，制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。 龙眼：福建六大名果...

谁知道福建福州永泰的土特产是什么？

永泰特产——08年上市的李干、梅子汁，正是食用时！！！ 柿饼 顾名思义，柿饼是由鲜柿子加工而成的 柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。 柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。（香港讯）洋人俗谚云：一日一苹果，医生远离我，但是，要专讲预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。 如果要对照柿子和苹果的营养成份，柿子的纤维含量比苹果多一倍；石炭酸（一种抗氧化剂）和钠、钾、镁、钙、铁、锰等矿物质成份高得多；只有铜和锌的含量少于苹果。主导这项研究的以色列希伯莱大学教授葛林斯坦（Shela　Gorinstein）说，每天吃一个中等大小约100克的柿子，就足以预防动脉硬化——心脏病突发、中风的主因。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 营养分析 1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用； 2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大； 3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效； 4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害； 5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。 相关人群 一、适宜食用：大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者； 二、忌食： 糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。空腹不能吃柿子。 一、食物相克 1.柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适； 2. 不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石； 3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命； 4. 食柿子前后不可食醋； 5. 忌于萝卜同食。 1. 食柿应尽量少食柿皮； 2. 柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。 二、疗效作用 柿果味甘涩、性平、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。 《本草纲目》中有“姜辛、微温、无毒”，“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”等记载。 每100克柿子所含营养素如下：热量 (71.00千卡) ·维生素B6 (0.06毫克) ·蛋白质 (0.40克) ·脂肪 (0.10克) ·碳水化合物 (18.50克) ·膳食纤维 (1.40克) ·维生素A (20.00微克) ·胡萝卜素 (120.00微克) ·硫胺素 (0.02毫克) ·核黄素 (0.02毫克) ·尼克酸 (0.30毫克) ·维生素C (30.00毫克) ·维生素E (1.12毫克) ·钙 (9.00毫克) ·磷 (23.00毫克) ·钾 (151.00毫克) ·钠 (0.80毫克) ·镁 (19.00毫克) ·铁 (0.20毫克) ·锌 (0.08毫克) ·硒 (0.24微克) ·铜 (0.06毫克) ·锰 (0.50毫克) 李子 李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一，它既可鲜食又可以制成罐头、果脯，是夏季主要水果之一。 功效 1、李子对肝病有较好的保养作用，唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。 2、李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。 3、李子的悦面美容之功十分奇物，经常食用李子能使颜面光洁如玉，实为现代美容美不可 多得的天然精华，李子酒就有“驻色酒”之称。 祖国中医理论认为，李味甘酸性凉，具有清肝光涤热、生津液、利小便之功效，特别适用于治疗胃阴不足，口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。 适用人群 一般人都能食用 适用量 每次4--8个 特别提示 未熟透的李子不要吃 不宜多食 备注：以上的柿子、李子知识内容取于相关网站。 梅子汁（净重：750克） 浓缩青梅果汁 成份：青梅浓缩汁、白砂糖 用法：适量加入25倍凉开水调匀饮用 居家必备：厌食、痢疾、中暑、口燥、腹胀、醒酒、佐料、用沾酱、调拌荔枝肉等。

福建有哪些方便带回家的特产？

1、芙蓉李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。 2、文旦柚，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，中国地理标志产品，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。 3、龙岩花生，龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。 4、安溪乌龙茶，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 5、武夷岩茶，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

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