杨梅可以发酵成酒吗？杨梅不放酒只放冰糖发酵，能成杨梅酒吗？

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杨梅可以做酒吗？怎样做？

杨梅酒怎么做-自酿杨梅酒-杨梅酒的做法比例

杨梅做酒不加白酒可以吗

不可以，因为杨梅汁在白酒里融合的味道好吃，黄酒浸泡会发酸，葡萄酒等果汁酒加上杨梅味道不好

怎样自制杨梅酒？

（一）制作杨梅酒的方法 1、杨梅摘去梗、叶子，冲洗两遍后，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水过一遍。 2、沥干后，放置阴凉通风处，至完全晾干。 3、杨梅易招小虫，晾干的时候最好在洗菜篮上搭一块薄薄的纱布。 4、把晾干表面水分的杨梅放进玻璃瓶里，一层杨梅一层冰糖，最后倒入白酒。 5、倒入白酒，酒要没过杨梅，形成密封。盖上盖子，放入阴凉处保存。两三个月之后即可饮用。 （二）制作杨梅酒的技巧 1、做杨梅酒最好选用个头大深红色的杨梅，成熟的杨梅甜甜的，做出来的酒色更艳丽和酒味更香醇； 2、做杨梅酒的杨梅清洗有两种方法，一种是把杨梅用清水冲洗，把杨梅表面水分要完全晾干，另一种是杨梅冲洗干净，用白酒把杨梅表面消毒。康妮这次的两瓶把两种方法都尝试过，都可以做成功，大瓶子的杨梅是完全晾干水分的，小瓶子的杨梅是用白酒消毒的； 3、盛杨梅酒的玻璃瓶一定要无油无水，彻底消毒，最好用广口的玻璃瓶，方便取出来饮用!康妮先用清水洗净干净瓶子，再用热水冲洗两遍，擦干水分，最后用少量的白酒冲一遍； 4、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例，可以根据自己的喜好来调整，嗜好酒味浓的可以增加白酒的分量，喜好甜甜的口感，可以多放一些冰糖等等。但白酒一定要没过杨梅，不然杨梅会变质的； 5、杨梅酒放冰块或者冰镇后饮用，沁人心脾。

杨梅酒怎么做？

在家自制杨梅酒，过程很简单

可不可以用自家酿的陈年老水酒泡制杨梅，作成杨梅酒呢？

可以呢，但是要注意比例

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。